Cara Simpan Jagung yang Benar, Tetap Manis dan Tidak Kering dalam Waktu Lama

TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan jagung yang benar, tetap manis dan tidak kering dalam waktu lama.

Jagung menjadi salah satu bahan makanan yang nikmat diolah menjadi beragam menu.

Sumber karbohidrat ini bisa dimanfaatkan sebagai pengganti nasi.

Selain itu, jagung juga sedap diolah menjadi beragam hidangan seperti corn soup, jagung bakar, atau menjadi campuran dari hidangan lain.

Jagung memiliki tekstur kering dan keras saat masih mentah.

Tekstur itu bisa berubah bila salah dalam penyimpanannya.

Selain tekstur, rasa manisnya juga akan berkurang.

Dilansir dari Taste of Home, lokasi simpan jagung yang tepat adalah di dalam kulkas.

Suhu dingin dapat menjaga gula alami dalam jagung.

Setelah dipetik, gula dalam biji mulai terurai dan berubah menjadi pati.

Apabila jagung disimpan pada lokasi bersuhu hangat, maka tongkol jagung akan berubah seperti bertepung.

Berikut cara menyimpan jagung yang tepat di kulkas:

Baca juga: Cara Simpan Cabai yang Benar, Tetap Segar dan Awet hingga 3 Bulan

Baca juga: Cara Simpan Buah yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk hingga Seminggu

Baca juga: Cara Simpan Daging Merah Agar Awet 2 Bulan, Kesalahan Fatal Ini Sering Dilakukan

1. Jangan kupas dan cuci jagung

Sebelum simpan jagung dalam kulkas, ada baiknya jangan kupas dan cuci jagung.

Melansir My Recipes, cara ini dapat menjaga jagung tetap segar selama lima hingga tujuh hari.

Kulit jagung mampu menjaga kelembapan biji jagung agar tidak mengering karena terekspos udara.