Cara Simpan Ayam Kentucky yang Benar untuk Stok Lauk, Awet dan Renyah hingga 4 Hari

TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan ayam kentucky yang benar untuk stok lauk, awet dan renyah hingga 4 Hari.

Apakah Anda penyuka kentucky atau ayam goreng tepung?

Salah satu jenis fast food populer ini bisa dibilang menjadi favorit banyak orang.

Baik makan di luar, atau pun di rumah, kentucky bisa menjadi satu pilihan makanan yang nikmat disantap.

Tak heran, menu ayam goreng tepung ini cukup sering tersedia di rumah.

Sebab, anak-anak hingga dewasa menyukai makanan ini.

Bila Anda memiliki banyak stok ayam kentucky, jangan biarkan berada di atas meja makan.

Sebaiknya, simpan lah dengan baik agar lebih tahan lama.

Melansir Still Tasty, ayam goreng tepung masih tetap renyah hingga 3-4 hari, jika disimpan dengan baik dan benar. 

Selengkapnya, berikut cara simpan ayam kentucky agar tetap renyah. 

• Cara Simpan Jagung yang Benar, Tetap Manis dan Tidak Kering dalam Waktu Lama

• Cara Simpan Cabai yang Benar, Tetap Segar dan Awet hingga 3 Bulan

• Cara Simpan Buah yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk hingga Seminggu

1. Tiriskan ayam kentucky

Jangan langsung masukkan ayam goreng tepung yang baru digoreng ke dalam wadah kedap udara.

Tiriskan terlebih dahulu hingga minyak dalam tepung keluar dan menetes.

Minyak yang terperangkap di dalam tepung bisa membuat kulit ayam menjadi melempem. 

2. Gunakan rak pendingin

Dilansir dari The Kitchn, gunakan rak pendingin untuk menyimpan ayam kentucky. Setelah ayam ditiriskan, taruh di rak pendingin dan angin-anginkan. 

Rak pendingin bisa mencegah uap panas terkumpul. Uap panas bisa membuat lapisan tepung pada ayam goreng menjadi basah. 

Cooling racks biasanya digunakan di restoran cepat saji untuk menaruh ayam goreng setelah digoreng matang. 

• Cara Simpan Daging Merah Agar Awet 2 Bulan, Kesalahan Fatal Ini Sering Dilakukan

• Cara Simpan Cumi Agar Kulkas Tak Bau Amis, Tetap Segar dan Awet hingga 6 Bulan

• Cara Simpan Yoghurt yang Benar, Lebih Awet dan Tak Mudah Basi

3. Simpan ayam goreng tepung di lemari es

Setelah meniriskan dan menganginkan ayam goreng tepung, kamu bisa melapisinya dengan kertas atau plastic wrap. Kemudian, simpan di lemari es. 

Ayam goreng tepung tetap enak dinikmati selama 3-4 hari di dalam lemari es. 

4. Lapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur

Ingin membawa bekal makan siang dengan menu ayam goreng tepung?

Menurut Leaf, gunakan tisu dapur untuk membantu minyak keluar dengan sempurna dari lapisan tepung.

Tisu dapur memiliki daya serat tinggi terhadap minyak dan tidak mudah menempel dengan lapisan tepung ayam goreng. 

Setelah melapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur, bungkus dengan kantong kertas atau kertas coklat.

Kantong kertas membantu menjaga ayam goreng tetap renyah. 

Nah, itu dia cara simpan ayam kentucky yang benar agar lebih awet dan renyah.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat!

(*)

Simak berita terbaru lainnya di GOOGLE NEWS

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Simpan Ayam Kentucky agar Tetap Renyah, Gunakan Tisu Dapur"