TRIBUNBATAM.id - Pernah mendengar kuliner nusantara resep ayam bakar madu? Ya, ayam bakar menjadi salah satu hidangan yang hampir tak pernah ketinggalan setiap acara bakar-bakar pada malam tahun baru.

Ayam bakar bisa diolah dengan beragam bumbu marinasi sesuai selera. Salah satu yang paling mudah dan nikmat adalah ayam bakar madu.

Rasanya yang manis berpadu dengan gurihnya daging ayam menjadi kenikmatan tersendiri. Apalagi ditambah sensasi smokey dari bakaran yang menambah cita rasa. cocok untuk dimakan siang dan malam.

• Daging Ayam Ras dan Cabai Rawit Dorong Kenaikan Inflasi di Batam, Ini Kata Kepala BPS

Hidangan ini akan terasa lebih nikmat bila disantap dengan sambal yang segar dan pedas. Tak heran, ayam bakar madu bisa menjadi salah satu santapan nikmat bila disantap bersama keluarga.

Lantas, bagaimana cara membuatnya?

Berikut Tribun Batam sajikan resep ayam bakar madu yang lezat dan mudah dibuat.

• Resep Tongseng Ayam Spesial, Menu Berat yang Bikin Makan Malam Keluarga Kian Nikmat

Resep ayam bakar madu
Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan lain-lain.

Dalam buku "Aneka Ayam Goreng & Ayam Bakar" (2013) karya Nursaadah pernerbit PT Gramedia Pustaka Utama, menjabarkan resep ayam bakar madu.

Berikut resepnya :

Bahan: