IMLEK 2021 di Anambas, Asinan Buah Paling Diburu Selain Buah Kim Kit dan Kue Keranjang

Terdapat begitu banyak makanan khas perayaan Imlek yang dipercaya dapat membawa hoki alias keberuntungan bagi siapa pun yang memakannya.

Bahkan makanan-makanan tersebut memiliki filosofi masing-masing yang membuatnya sangat dipercayai bisa mendatangkan keberuntungan

Dari sekian banyak makana khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, ini dia 5 makanan khas Imlek yang wajib ada saat rayakan pergantian Tahun Baru Cina.

Yuk simak ada apa aja!

1. Kue Keranjang

Ketika kita membahas soal makanan khas Imlek 2021, pasti yang pertama kali terlintas di pikiran kita adalah kue keranjang.

Ya kue keranjang memang diidentikkan dengan makanan wajib saat menyambut pergantian Tahun Baru Cina, tak terkecuali di perayaan Imlek 2021.

Dikutip dari Kompas.com, dalam bahasa Mandarin, kue keranjang disebut "nian gao" atau "nyen gaoww", yang artinya terdengar seperti "semakin tinggi dari tahun ke tahun".

Menurut kepercayaan masyarakat Tiongkok, kue keranjang melambangkan kemakmuran untuk meningkatkan kehidupan.

Kue ini juga dipercayai dapat meningkatkan rezeki.

Biasanya kue keranjang disajikan dengan cara disusun bertingkat.

2. Pangsit (Jiaozi)

Dalam bahasa Manadarin, pangsit disebut "jiaozi" yang dianggap masyarakat Tiongkok sebagai makanan keberuntungan saat Imlek.

Jiaozi adalah makanan sejenis pangsit yang berisi daging, sayuran, dan udang cincang yang memiliki bentuk bulat jiaozi yang mirip dengan uang Cina kuno.

Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang disajikan saat perayaan Imlek, maka semakin banyak pula uang yang akan dihasilkan di tahun berikutnya.

Jika seseorang menemukan seutas benang di dalam pangsit, maka ia dipercayai akan berumur panjang.

Jika yang ditemukan dalam pangsit adalah koin, maka hal itu melambangkan orang tersebut akan mendapatkan kekayaan.

3. Ikan

Dalam bahasa Mandarin, ikan diucapkan "Yu" yang terdengar seperti kata yang memiliki arti "keuntungan".

Masyarakat Tiongkok selalu suka memiliki keuntungan di akhir tahun.

Hal tersebut dikarenakan ketika mereka dapat menyimpan makanan hingga akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak keberuntungan di tahun berikutnya.

Dari filosofi tersebutlah ikan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat perayaan Imlek.

Dikutip dari TribunMedan.com, ikan bandeng menjadi salah satu menu makanan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia.

Kuliner tersebut dianggap dapat mendatangkan kelancaran rejeki dan bisnis.

Biasanya ikan bandeng akan disajikan dalam bentuk utuh, lengkap dengan kepala dan ekornya.

4. Siu Mi

Siu Mi merupakan salah satu hidangan khas Imlek berbentuk mi.

Siu Mi diartikan sebagai mi panjang umur karena bentuknya yang lebih panjang dibanding mi biasanya.

Siu Mi melambangkan seseorang yang berkeinginan memiliki umur panjang.

Cara untuk menikmati Siu Mi pun tergolong unik, yakni kita harus memakannya secara utuh, tidak boleh dipotong, karena panjangnya mi menandakan panjang umur.

5. Jeruk

Jeruk menjadi salah satu buah khas yang wajib disajikan saat perayaan Imlek.

Dalam bahasa Mandarin, jeruk disebut "cheng", pengucapannya memiliki kesamaan dengan kata sukses.

Oleh sebab itu, jeruk dipercaya dapat membawa keberuntungan.

Tidak hanya dimakan, memajang buah jeruk saat perayaan Imlek juga dipercaya dapat mendatangkan hoki.

Selain itu, buah jeruk memiliki bentuk seperti bola berwarna emas yang melambangkan kepenuhan dan kekayaan.

Nah itu tadi 5 makanan khas yang wajib kalian sajikan saat perayaan Imlek agar mendatangkan hoki.

Jadi, jangan lupa sajikan makanan tersebut saat rayakan Imlek 2021 ya, biar hidup kalian dipenuhi dengan keberuntungan.(TribunBatam.id/Rahma Tika/Noven Simanjuntak) (Grid.id)

Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google

Sebagian artikel ini diambil dari Grid.id