3 Cara Filet Ikan Salmon untuk Hidangan Yu Sheng Agar Lebih Menarik

4. Buang kulit salmon yang menempel

Setelah daging salmon sudah terpotong, periksa kembali, dan buang duri yang masih menempel di daging ikan salmon.

Saatnya membuang kulit dari daging salmon, dilansir dari Taste, ada cara cepat membuang kulit salmon.

Langkah pertama, letakkan sisi kulit salmon di bagian bawah. Lapisi daging bagian ujung dengan garam agar tidak licin saat dipegang. 

Langkah kedua, gunakan pisau tajam untuk membuat sayatan pertama antara daging dan kulit. Potong dengan arah berlawanan dari ujung ekor. 

Langkah yang terakhir, pegang bagian daging yang sudah dipotong dari kulitnya erat-erat. Lanjutkan memotong sampai kulit dan dagingnya terlepas. (*) 

Simak berita terupdate lainnya di Google News

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Filet Ikan Salmon untuk Yu Sheng agar Makin Menarik"

Baca juga: Rekomendasi Sheet Mask untuk Atasi Kulit Sensitif, Wajah Sehat Tampak Flawless

Baca juga: Momen Imlek, Kalbis Institute Gelontorkan Beasiswa 2021 untuk S1 dan S2

Baca juga: 7 Makanan khas Imlek Beserta Filosofinya, Ada Kue Keranjang hingga Teripang

Baca juga: Resep Lumpia Basah Rebung, Cemilan Keberuntungan khas Imlek yang Menyehatkan