Breaking News:

3 Tips Menggoreng Ayam Supaya Empuk, Juicy dan Tidak Alot

Ayam goreng adalah menu andalan favorit keluarga. Tapi, terkadang ayam goreng yang dibuat sendiri terlalu kering, dan ayam cenderung bertekstur keras.

sajian sedap
Ilustrasi ayam goreng 

TRIBUNBATAM.id - Ayam goreng adalah menu andalan favorit keluarga.

Tapi, terkadang ayam goreng yang dibuat sendiri terlalu kering, dan ayam cenderung bertekstur keras. 

Nah, bagaimana sih caranya menggoreng ayam supaya empuk dan juicy? 

Untuk membuat ayam goreng agar tidak alot kuncinya adalah menjaga kadar air di dagingnya. 

Berikut tips menggoreng ayam supaya empuk dan juicy. 

1. Pilih jenis ayam

Ayam broiler, pejantan, atau kampung?

Masing-masing orang punya selera berbeda.

Ayam kampung punya tekstur daging yang lebih alot bila dibanding dengan ayam broiler dan pejantan.

Hanya saja rasa dagingnya lebih gurih.

Halaman
123
Editor: Lia Sisvita Dinatri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved