3 Tips Menggoreng Ayam Supaya Empuk, Juicy dan Tidak Alot
Ayam goreng adalah menu andalan favorit keluarga. Tapi, terkadang ayam goreng yang dibuat sendiri terlalu kering, dan ayam cenderung bertekstur keras.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/resep-ayam-goreng-belacan-sederhana.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ilustrasi-potret-Shio-Kambing.jpg)
Cukup goreng ayam dengan minyak panas dan api besar lalu angkat ketika sudah berwarna kuning kecoklatan.
3. Jangan goreng ayam dua kali
Cara menghangatkan ayam yang dimasak dipagi hari bisa dengan digoreng kembali.
Namun, cara ini sebenarnya akan membuat ayam jadi semakin keras dan alot.
Lebih baik, simpan ayam ungkep di kulkas, dan goreng ayam jika ingin makan dalam keadaan hangat. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Masak Ayam Goreng agar Tidak Alot
Baca juga: Resep Seblak Kwetiau Pedas dan Cara Membuatnya, Cocok untuk Ide Jualan
Baca juga: Mahkamah Agung Putuskan Denda Pidana Rp 58 Triliun Sepanjang 2020, 97 Hakim Juga Kena Sanksi
Baca juga: Viral Video CCTV Kucing Dibacok di Batam, Pencinta Kucing Bikin Sayembara Rp 1 Juta Cari Pelaku
Baca juga: Stefano Pioli Fokus Liga Eropa, Belum Pikirkan Laga Derby Milan: Perhatian Penuh ke Red Star
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/shio-ular-dalam-astrologi-china.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ilustrasi-potret-Shio-Kambing.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Potret-Promo-Indomaret-serba-gratis-Beli-1-Gratis-1-di-bulan-Juni-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Potret-drakor-Yumis-Cells-Season-3-yang-dibintangi-Kim-Go-Eun-dan-Kim-Jae-Won.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ilustrasi-Promo-Alfamart-yang-bisa-Anda-manfaatkan-untuk-belanja-murah.jpg)