Tak Mesti ke Aceh, Kelapa Muda Bakar Multi Khasiat Ada di Batuaji Batam

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Indonesia dikenal dengan daerah yang subur segala tanaman. Tentu ini adalah anugerah yang luar biasa yang Maha Kuasa.

Seperti tanaman kelapa. Kelapa di Indonesia, dikenal multi manfaat. Selain campuran untuk bahan bumbu makanan, ternyata kelapa mempunyai multi khasiat.

Seperti kelapa muda. Kelapa muda secara ilmuwan, dikenal dan diyakini sebagai pengganti cairan di dalam tubuh. Lalu bagaimana dengan kelapa muda bakar ?

Baca juga: Air Kelapa Muda Bakar Tawarkan Sensasi Baru, Cek 7 Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan Tubuh

Sebelumnya, kelapa muda bakar dikenal hanya ada di Jalan Muhammad Jam, Kota Banda Aceh, Provinsi Aceh. Lalu di Medan, Sumatera Utara.

Nah, sekedar kamu tahu bagi warga Kota Batam, kelapa muda bakar ternyata ada di Batam. Ini juga termasuk, kekayaan kuliner Batam.

Letak persis di Jalan Raya Sagulung Baru ( Sabuga) atau persis samping Klinik Utama Batuaji, Batam, Provinsi Kepulauan Riau.

Menurut pengelolah kelapa muda bakar di Batuaji, Suhanton usahanya itu sudah beberapa waktu lalu dilakoni.

Baca juga: SIAPA Sukanto Tanoto? Bos Kelapa Sawit Indonesia yang Beli Istana Raja di Jerman

"Dan alhamdulillah, karena sudah banyak orang yang tahu khasiatnya laris," kata Suhanto kepada Tribunbatam.id, Minggu (21/2)

Kata pria yang akrab disapa Bang Su ini, air kelapa muda bakar multi khasiat. Selain khasiatnya sebagai obat haus, ternyata mempu menyembuhkan pegal-pegal dan masuk angin.

"Karena juga ada larutan tambahan gula merah dan jahe. Tubuh makin bugar. Sekarang beli, pasti orang besok lagi datang," ujar Bang Su.

Cara Bakar

Kelapa muda bakar milik Bang Su, dibakar bersamaan dengan kulit. Lamanya dibakar, antara 30 menit hingga 2 jam.

"Semakin lama dibakar, maka hasilnya semakin sempurna. Tapi jangan sampai gosong juga, ada metode dan teknis cara agar hasilnya maksimal," kata Bang Su.

Baca juga: Resep Kreasi Minuman Es Kelapa Muda Segar, Semakin Nikmat Ditambah Jeruk hingga Melon

Untuk harga satu kelapa muda bakar, memang berbeda dengan kelapa muda biasa. Karena kelapa muda bakar mengalami proses yang membutuhkan energi.

Namun harganya, tak perlu jual tanah. Karena, harga kelapa muda bakar sangat disesuaikan dengan harga orang-orang di Batuaji.