RESEP HARI INI
Resep Soto Ayam Santan Gurih dan Nikmat, Bikin untuk Menu Sarapan Besok Pagi
Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki rasa dan tekstur yang khas,..
Cara membuat soto ayam santan:
1. Panaskan wajan cekung atau panci besar, beri minyak. Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai.
2. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tambahkan santan, rebus sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat dan tiriskan ayam. Biarkan sampai dingin.
3. Siapkan wajan untuk menggoreng. Tuang minyak, panaskan. Goreng ayam dengan api besar sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam, sisihkan.
4. Kembali pada air rebusan ayam dan santan. Beri garam, lada, dan gula. Rebus dan aduk samapi mendidih.
Sajikan soto ayam santan bersama bahan pelengkap. Santap selagi hangat.
Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Soto Ayam Santan yang Gurih, Masak Pakai Rice Cooker"
Baca juga: Arti Mimpi Cicak Menurut Primbon dan Mitos Jawa, Berhati-hatilah Jika Mimpi Kejatuhan Tahi Cicak
Baca juga: Presiden Jokowi Ditengah Kerumunan Jadi Sorotan, Istana Sebut Bukan Sengaja Tapi Spontanitas
Baca juga: Boy William Kesal Dapat Bintang Tamu Begini di Nebeng Boy: Terserah, Buang-buang Waktu
Baca juga: Virus Corona di AS Tewaskan Lebih dari 500.000 Orang, Terparah Sejak Pandemi Influenza 1918