Cara Simpan Kelapa Parut agar Tidak Mudah Basi, Awet hingga 6 Bulan dengan Trik Ini

TRIBUNBATAM.id - Menyimpan kelapa parut memang gampang-gampang susah.

Pasalnya, bahan ini sangat mudah basi, terutama bila salah dalam penyimpanannya.

Padahal, kelapa parut kerap digunakan untuk mengolah beragam hidangan khas Nusantara.

Sebagai informasi, daya simpan kelapa parut berbeda dengan kelapa utuh.

Menurut The Spruce Eats, kelapa utuh yang belum dibuka bisa tahan pada suhu ruang selama kira-kira 4 bulan. 

Bila dimasukkan ke dalam freezer bisa tahan hingga 6 bulan.

Sementara, kelapa parut bisa bertahan tergantung dari cara menyimpannya. 

Berikut cara simpan kelapa parut agar awet dan tidak mudah basi, sebagaimana merangkum Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Kelapa Parut agar Tidak Cepat Basi, Bekal Bikin Botok".

Baca juga: Cara Simpan Ayam Kentucky untuk Stok Lauk Sahur, Awet dan Tetap Renyah

Baca juga: Cara Simpan Sarden Kaleng Setelah Dibuka, Awet 3 Bulan Cocok untuk Stok Lauk Sahur

Baca juga: Cara Simpan Frozen Food yang Benar, Cocok untuk Stok Makanan Sahur

Kukus kelapa parut sampai matang

Kelapa parut biasanya menjadi taburan kue tradisional Indonesia seperti klepon, ongol-ongol, dan putu ayu. 

Campur kelapa parut dengan sedikit garam. Setelah itu kukus sampai matang. 

Cara ini ini membuat kelapa parut tidak bau tengik dan tidak mudah basi. 

Kamu dapat menyimpan kelapa parut pada suhu ruang jika akan digunakan pada saat hari itu juga. 

Simpan kelapa parut dalam freezer supaya lebih tahan lama. 

Cara mengukus ini berlaku juga jika kamu ingin membuat botok atau urap-urap misalnya.  

Baca juga: Cara Simpan Keju yang Benar agar Awet dan Anti Jamur, Hindari Bungkus Plastik

Baca juga: Cara Simpan Tempe agar Lebih Awet, Ternyata dengan Dikukus Bikin Rasa Tak Berubah

Baca juga: Cara Simpan Beras agar Lebih Tahan Lama, 3 Trik Ini Bikin Awet dan Bebas Kutu

Simpan kelapa parut dalam freezer

Jika kamu ingin menyimpan kelapa parut di freezer dalam keadaan mentah juga bisa. 

Cara menyimpan kelapa parut dalam freezer yakni masukkan kelapa terlebih dahulu dalam wadah kedap udara. 

Usahakan bagi per porsi agar saat dicairkan lebih praktis. 

Keluarkan kelapa parut beku, diamkan pada suhu ruang sampai mencair dengan sendirinya. 

Kelapa parut bisa tahan lama dalam freezer selama 4 hari sampai 6 bulan, seperti dilansir dari The Spruce Eats. (*) 

Berita lain tentang TIPS SIMPAN MAKANAN

Simak berita terupdate lainnya di Google News