RESEP HARI INI
Resep Cendol Jelly ala Chef Hotel, Tak Melulu Pakai Tapioka, Bikin untuk Menu Takjil Praktis
Bikin cendol tak melulu harus menggunakan tepung beras atau tapioka. Kamu bisa menggunakan bahan yang sederhana seperti jelly.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Bikin cendol tak melulu harus menggunakan tepung beras atau tapioka. Kamu bisa menggunakan bahan yang sederhana seperti jelly.
Bubuk jelly tanpa rasa dapat dengan mudah dibeli di mini market. Kamu bisa berkereasi dengan saus cendol, susu atau sirup.
Resep dari Executive Sous Chef Hotel Santika Bandung Fathul Abrar berikut ini bisa jadi panduan kamu membuat cendol jelly di rumah.
Selamat mencoba!
Resep cendol jelly
Bahan cendol:
1 bungkus bubuk jelly rasa plain
100 gr tepung sagu
35 gr gula pasir
Garam secukupnya
400 ml air
1 sdt pasta pandan
Baca juga: Resep Salad Buah Saus Kurma, Takjil Segar untuk Menu Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Jualan
Bahan gula merah (saus cendol):
480 gr gula merah yang sudah diserut halus
130 gr gula putih
