KISAH PERANTAU DI BATAM
Sempat Jualan Es Keliling, Nasril Kini Sukses Bangun Usaha Ayam Golek Bakar di Batam
Ayam Golek Abak buatan Nasril terinspirasi dari kuliner Ayam Golek di Malaysia. Resep kuliner itu kini jadi andalan di tempat usahanya
lihat foto
Mulanya Nasril berjualan macam-macam barang. Jika sudah musimnya, ia bisa menjual buah-buahan, durian, aksesoris, kaset CD hingga kembang api. Keuntungan dari penjualannya itu ia kumpulkan untuk membangun usaha yang lebih besar.
Darah berdagang seolah telah mengalir dalam dirinya. Sejak kecil, Nasril telah dididik untuk berdagang. Bahkan keenam saudara kandungnya pun juga menggeluti usaha dagang di kampung.
"Sejak kecil saya memang sudah jualan. Kalau jualan enak, lebih bebas, beda kalau bekerja dengan orang, jadi terikat," ungkap Nasril.
Sebelum mendirikan warung Ayam Golek Abak yang kian terkenal itu, Nasril sempat berjualan es kelapa dengan menggunakan becak keliling. Syukurlah, usaha kecil-kecilan itu membuahkan keuntungan yang cukup baginya untuk mendirikan tenda menetap di pinggir jalan Pasar Bengkong.
Setelah berjualan es kelapa, Nasril kemudian menambah daftar usahanya dengan berjualan gorengan di gerobak kecil. Barulah sepuluh bulan yang lalu, Nasril mulai membangun gerobak pemanggang untuk usaha Ayam Goleknya.
Usaha Ayam Golek Abak ternyata mendapat respon positif dari para pengunjung. Sempat buka di awal Ramadhan ini, warung Nasril bahkan langsung didatangi puluhan pengunjung yang mengantre untuk menikmati ayam bakar buatannya.
"Alhamdulillah, banyak yang suka, awal Ramadhan kemarin sampai ngantre panjang," ujar Nasril.
Setiap hari, Nasril giat bangun subuh hari untuk berbelanja bahan-bahan masakan. Barulah sepanjang hari ia meracik bumbu dan membersihkan ayam-ayam yang akan dijualnya. Usahanya tersebut turut dibantu sang istri.
Dari hanya berjualan keliling seorang diri, Nasril kini memiliki 11 karyawan. Warung Ayam Golek Abak pun kini sudah memiliki lima cabang, yaitu di Nagoya, Komplek Aku Tahu Center, Mitra Raya, dan Mega Legenda.
"Insyaallah mungkin habis lebaran nanti, saya ingin cari ruko, supaya punya tempat yang lebih nyaman dan bersih," harap Nasril.
(TRIBUNBATAM.id/Hening Sekar Utami)
Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google
Berita Tentang Batam
Berita tentang Human Interest Story
![[FULL] Gugatan 125 T Ijazah Wapres Untungkan Prabowo, Pakar Nilai Gibran Punya Kekhawatiran Besar](https://img.youtube.com/vi/glSlEtPe0_8/mqdefault.jpg)
