Resep Telur Gabus Tanpa Keju dan Cara Membuatnya, Bikin untuk Cemilan di Hari Lebaran

TRIBUNBATAM.id -  Telur gabus adalah salah satu cemilan jadul yang bisa kamu sajikan saat Lebaran. 

Cara membuat telur gabus sangatlah mudah, karena kamu hanya perlu menggorengnya. Untuk membentuknya pun cukup dipulung saja. 

Umumnya, telur gabus diberi tambahan keju agar lebih gurih. Namun pada resep ini, telur gabus tak memakai keju. Lapisan luarnya justru diberi madu supaya rasanya manis. 

Yuk cobain resep telur gabus manis dengan lapisan madu melansir dari "30 Resep & Peluang Usaha Snack Kering Dalam Kemasan" karya Yuyun Alamsyah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep telur gabus lapis madu

Baca juga: Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam, Lauk Praktis untuk Santap Sahur dan Hidangan Lebaran

Bahan: 

400 gram telur

600 gram tepung tapioka (bisa pakai tepung ketan atau tepung sagu)

10 gram garam

25 ml air kapur sirih

250 ml minyak goreng

Baca juga: Resep Tumis Daging Cincang Kentang Mini, Hidangan Lezat Anti Ribet untuk Santap Sahur

Bahan lapisan madu: 

100 gram gula pasir

50 ml madu

10 ml air jeruk nipis 

Baca juga: Resep Es Cincau Hitam Kelapa Muda, Rekomendasi Minuman Segar untuk Takjil Buka Puasa