Resep Udang Goreng Cabai Garam, Menu Praktis ala Resto Chinese Food untuk Makan Siang dan Malam

15 buah cabai rawit merah

7 butir bawang merah

2 sdt garam

1 sdt bumbu pelezat rasa ayam

Cara membuat udang cabai garam: 

1. Cuci udang hingga bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

2. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan kering. Angkat.

3. Panaskan lima sendok makan minyak sisa menggoreng udang. Tumis batang serai, jahe, cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah hingga layu.

4. Masukkan garam, bumbu pelezat, dan udang yang sudah digoreng. Masak sebentar, angkat, lalu sajikan. (*)

Simak berita terbaru lainnya di Google

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Udang Cabe Garam, Lauk Praktis ala Restoran Chinese Food"

Baca juga: Ratusan Warga Tinggalkan Batam Pakai Kapal Pelni KM Kelud

Baca juga: Jet Tempur Siluman FC-31 Milik China Bersaing dengan Pesawat Super Canggih AS

Baca juga: Sosok Iptu Hotma Patua Anggari Manurung yang Menikahi Putri Bungsu Kabaintelkam Polri

Baca juga: Info Cuaca Kepri - BMKG Minta Warga Batam Waspada Potensi Hujan