Resep Sop Iga Sapi Lezat ala Chef Hotel, Ide Masakan untuk Hari Raya Idul Adha

TRIBUNBATAM.id - Menjelang momen Hari Raya Idul Adha, sudahkah kamu terpikirkan menu apa yang akan disajikan nanti?

Biasanya, di momen inilah kamu akan memiliki stok daging yang berlimpah di rumah. 

Jika nantinya kamu punya stok iga yang cukup banyak, coba olah menjadi sop iga sederhana yang gurih dan nikmat. 

Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha tiba. 

Resep sop iga sapi

Bahan:

1 kilogram iga sapi

2 liter air

Bumbu:

5 gram merica bubuk

100 gram bawang putih

1 butir pala, geprek

5 buah cengkeh

2 sentimeter kayu manis

Baca juga: Resep Udang Goreng Cabai Garam, Menu Praktis ala Resto Chinese Food untuk Makan Siang dan Malam

Bahan pelengkap: