Resep Bakso Aci Kaldu Sapi Lengkap dengan Pangsitnya, Cocok untuk Ide Jualan

TRIBUNBATAM.id - Seporsi Bakso Aci Terciduk berisi bakso aci yang sudah direbus, pangsit aci, pilus, cuanki, dan siraman kuah kaldu sapi. 

Pangsit aci dalam bakso aci biasanya terbuat dari satu per tiga adonan aci yang sudah dipisahkan. Kemudian, kamu bisa membalutnya dengan kulit pangsit. 

Bakso aci enak disantap saat cuaca hujan. 

Meski sudah banyak dijual di banyak tempat, kamu tetap bisa membuat bakso aci sendiri di rumah. 

Selengkapnya, berikut resep bakso aci dari majalah "Saji Edisi 447 September 2019" terbitan Gramedia Pustaka Utama. 

Resep bakso aci terciduk

Bahan bakso aci: 

150 gr daging sengkel, cincang kasar, untuk isi

1/2 sdm ebi, seduh, sangrai, cincang

200 gr tepung tapioka

100 gr tepung terigu protein sedang

2 siung bawang putih, haluskan

3/4 sdt garam

1 batang daun bawang, iris halus