RESEP HARI INI
Resep Bakso Aci Kaldu Sapi Lengkap dengan Pangsitnya, Cocok untuk Ide Jualan
Bakso aci enak disantap saat cuaca hujan. Meski sudah banyak dijual di banyak tempat, kamu tetap bisa membuat bakso aci sendiri di rumah.
lihat foto
1 sdm cabai bubuk
4 buah jeruk limau
Cara membuat bakso aci terciduk:
1. Campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Sisihkan sepertiga adonan.
3. Ambil sedikit adonan. Beri isi daging sengkel cincang. Bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
4. Ambil sepertiga adonan. Letakkan di atas satu lembar kulit pangsit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
5. Rebus kaldu sapi hingga mendidih. Masukkan potongan daging tetelan. Masak hingga mendidih.
6. Tambahkan seledri dan daun bawang. Rebus di atas api kecil sampai berkaldu.
7. Bubuhi bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali. Tambahkan bawang merah goreng.
8. Sajikan bakso aci bersama pangsit aci, kuah, dan pelengkap. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Aci Kaldu Sapi Lengkap dengan Pangsit Aci"
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
