Breaking News:

TIPS SIMPAN MAKANAN

4 Cara Simpan Biji Ketumbar yang Baik dan Benar Agar Tak Mudah Berjamur

Jika kamu memiliki stok biji ketumbar dalam jumlah yang banyak, ketahui cara simpan biji ketumbar yang baik dan benar agar tak mudah berjamur. 

TRIBUNNEWS
Ilustrasi ketumbar 

Menyimpan biji ketumbar utuh atau bubuk dalam tempat yang panas bisa mempercepat laju penguapan senyawa volatil.

Selain itu, suhu panas juga bisa mengakibatkan penguapan minyak atsiri ketumbar yang bisa menghilangkan rasa pedas.

Maka dari itu, simpan dalam tempat yang sejuk. Jangan tempatkan wadah penyimpanan biji ketumbar di dekat kompor.

3. Hindari menyimpan biji ketumbar bubuk di lemari es

Sebaiknya pertimbangkan dengan baik, jika ingin menyimpan biji ketumbar bubuk di lemari es. 

Pasalnya, lemari es memiliki suhu rendah yang mana bisa membuat uap air masuk dengan mudah ke dalam wadah. 

Tentu saja, biji ketumbar bubuk yang ada di dalam wadah akan menjadi lembab dan menggumpal. 

Kalau biji ketumbar bubuk jadi menggumpal, itu bisa menghilangkan rasa dan aromanya saat dimasak. 

Maka dari itu, sebaiknya hindari menyimpan biji ketumbar bubuk yang akan digunakan secara berkala di lemari es. 

4. Hindari menuang biji ketumbar bubuk dari wadahnya

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved