RESEP HARI INI
Resep Seblak Kuah Pedas dengan Isian Komplit, Cocok untuk Ide Jualan
Kamu sedang mencari ide menu untuk jualan? Coba bikin seblak kuah pedas yang nantinya dikemas dalam paper cup atau plastik mika.
lihat foto
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Baca juga: Resep Olahan Daging Kambing & Sapi Spesial Idul Adha: Daging Sapi Lada Hitam hingga Soto Kambing
Baca juga: Resep Sop Buntut Sapi Kuah Bening, Sajikan untuk Menu Makan Malam Spesial
Bumbu halus:
20 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
Cara membuat seblak kuah pedas isi komplit:
1. Rendam kerupuk dalam air panas hingga berwarna bening. Angkat dan tiriskan. Rebus kerupuk sebentar hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air panas, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir.
3. Tambahkan bakso sapi, sosi sapi, dan kerupuk kanji. Aduk rata. Masukkan daun bawang, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat. Dinginkan sejenak, masukkan ke dalam kemasan. Beri taburan bawang goreng. (*)
Simak berita terupdate lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Seblak Kuah Pedas untuk Jualan, Isinya Komplit"
