Kenali Dampak Negatif Terlalu Banyak Makan Gorengan terhadap Kesehatan Jantung
Makanan yang digoreng memang lezat, tapi makanan ini cenderung tinggi kalori dan lemak trans sehingga berefek negatif terhadap kesehatan.
lihat foto
Mintz mengatakan, wanita yang banyak mengonsumsi gorengan juga memiliki masalah lain yang memengaruhi jantung.
Berdasarkan catatan Mintz, sepertiga peserta yang mengonsumsi satu atau lebih makanan yang digoreng per minggu mengalami obesitas.
Setelah para peneliti mengendalikan faktor-faktor risiko penyakit, seperti jarang berolahraga dan merokok, makanan yang digoreng masih berkaitan dengan peningkatan risiko, yakni sebagai berikut:
1. Wanita yang makan satu porsi atau lebih sehari memiliki risiko kematian 8 persen lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak makan gorengan
2. Satu atau lebih porsi ayam goreng sehari dikaitkan dengan risiko kematian 13 persen lebih tinggi dari sebab apapun dan risiko kematian terkait jantung 12 persen lebih tinggi
3. Satu atau lebih porsi ikan goreng atau kerang sehari dikaitkan dengan risiko kematian 7 persen lebih tinggi dari penyebab apapun dan risiko kematian terkait jantung 13 persen lebih tinggi. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
