Jangan Pernah Taruh di Kulkas, Begini Cara Simpan Madu yang Baik dan Benar

Madu bisa jadi malah mengeras ketika disimpan dalam kulkas.  

Jika sudah begitu, akan agak sulit untuk menggunakan madu dalam waktu cepat karena kamu harus menghangatkannya dulu agar madu bisa kembali cair. 

Maka dari itu, lebih baik simpan madu dalam suhu ruang. Jika suhu di tempat tinggalmu cenderung hangat atau bahkan panas, maka cari tempat yang paling dingin di dapurmu. 

4. Hindari sinar matahari

Selain itu, Iyan juga menyarankan untuk menyimpan madu di area dapur yang terhindar dari sinar matahari langsung atau pun sumber panas lainnya, seperti kompor.

Pasalnya, ia beberapa kali mengalami kejadian tak enak ketika tak sengaja menyimpan madu yang terkena sinar matahari langsung.

"Ketika dia terkena terik matahari itu sering ada reaksi. Dia akan berbuih atau bergas. Pernah juga saya kejadian beberapa kali sampai meledak," pungkas Iyan.

Baca juga: Cara Membuat Pupuk Organik dari Nasi Basi, Murah Meriah Bisa Menyuburkan Tanaman

Baca juga: Lagi Diet? Ini 5 Makanan Pengganti Nasi yang Rendah Kalori dan Menyehatkan

5. Hindari kontaminasi dengan cairan

Selain itu, hindari juga kontaminasi madu dengan cairan apa pun. Simpan madu dalam wadah yang tertutup rapat.

Gunakan juga sendok yang kering setiap kali kamu ingin mengambil madu. 

Air sedikit saja akan bisa menyebabkan reaksi fermentasi pada madu. Fermentasi pada madu nantinya akan menghasilkan mead. 

Proses tersebut akan mengurangi kualitas pada madu. (*) 

Simak berita terupdate lainnya di Google News