TIPS dan Cara Simpan Buah Potong untuk Bekal, Tetap Segar dan Tidak Layu

TRIBUNBATAM.id - Buah potong menjadi salah satu bekal paling nikmat untuk dibawa bepergian.

Selain bepergian jauh, buah potong juga cocok dibawa sebagai bekal sekolah atau ke kantor.

Tak cuma menyegarkan, buah potong bisa menjadi solusi sehat untuk mengganjal lapar.

Buah yang sudah dipotong menjadi lebih mudah disantap, sebab tidak perlu dikupas lagi.

Hal ini bisa memudahkan kita untuk menyantapnya saat berada di perjalanan.

Sayangnya, buah-buahan yang telah dipotong lebih mudah kehilangan kesegaran.

Semakin lama, warna buah bisa berubah kecoklatan karena layu.

Baca juga: 6 Manfaat Luar Biasa Mengonsumsi Buah Kurma di Pagi Hari, Mencegah Anemia hingga Menguatkan Tulang

Baca juga: Jangan Pernah Taruh di Kulkas, Begini Cara Simpan Madu yang Baik dan Benar

Proses oksidasi yang terjadi pada buah potong bisa membuatnya cepat rusak dalam waktu singkat.

Oleh karena itu, buah potong harus ditangani dengan cara-cara khusus agar tetap segar.

Dengan cara simpan yang benar, buah potong itu akan tetap segar selama perjalanan.

Berikut cara simpan buah potong agar tetap segar.

1. Simpan di air

Menyimpan buah-buahan potong di dalam air bisa cukup berpengaruh untuk menjaga kesegarannya.

Buah-buahan yang cukup keras seperti buah apel potong akan lebih panjang kesegarannya selama perjalanan dengan menyimpannya di dalam air.

Gunakan air dingin untuk merendam buah dan ganti airnya setiap beberapa hari jika ingin menyimpan lebih lama.

2. Simpan di dalam asam

Rendaman air untuk menyimpan buah juga bisa ditambahkan dengan asam untuk menjaga buah potong tetap segar.