Cara Simpan Roti Tawar yang Benar, Tetap Lembut dan Tidak Berjamur

TRIBUNBATAM.id - Menyimpan roti tawar sebenarnya gampang-gampang susah.

Sebab, makanan sumber karbohidrat ini mudah berjamur bila salah dalam penyimpanannya.

Umumnya, roti tawar bisa bertahan hingga sepekan.

Lebih dari masa kedaluwarsanya, roti tawar akan keras, berjamur dan apek.

Roti tawar menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang karena praktis dan enak.

Tak heran jika makanan ini sering tersedia di rumah.

Baca juga: Cara Menyimpan Hati Ayam yang Benar agar Tetap Segar

Baca juga: TIPS dan Cara Menyimpan Ikan Laut yang Benar agar Tetap Segar dan Tidak Busuk

Agar stok roti tawar di rumah tak berjamur, simak tips dan cara menyimpannya dengan benar.

1. Simpan roti dalam bungkus kertas

Roti tawar yang baru saja dipanggang, baik untuk dimakan hingga dua sampai tiga hari.

Kalau Anda ingin menyimpannya lebih lama, simpanlah roti tawar dengan kertas pembungkus.

Faktanya, kertas pembungkus lebih baik dalan menjaga kelembapan roti dibandingkan plastik.

Dengan demikian, roti akan tetap lembut dan tidak berjamur dalam waktu lama.

2. Selalu simpan roti dalam kotak kedap udara

Cara lain dalam meyimpan roti tawar selain dibungkus kertas adalah disimpan dalam kotak kedap udara.

Udara bisa mempercepat roti menjadi berjamur.

Itu karena udara membawa partikel kecil yang dapat tumbuh di lapisan roti tawar.

Oleh karena itu, tempatkan roti tawar pada wadah kedap udara agar tidak terkena partikel yang menyebabkan jamur.

Baca juga: Cara Menyimpan Jeruk Agar Segar dan Tidak Keriput hingga 3 Minggu

Baca juga: Cara Menyimpan Sambal yang Benar Agar Awet dan Tidak Mudah Basi

3. Masukkan roti ke dalam freezer

Kalau kamu masih ingin menyimpan roti tawar hingga lima sampai tujuh hari ke depan, kamu bisa memasukkan roti ke dalam freezer.

Membekukan roti tawar bisa memperpanjang lama penyimpanan.

Cara simpan roti tawar ini dapat mencegah roti menjadi basi.

Sebelumnya, pastikan membungkus roti dalam kantong ziplock.

Agar lebih mudah ditata dalam freezer.

4. Jangan menyimpan roti di dalam kulkas

Ternyata, menyimpan roti di dalam kulkas tidak dianjurkan.

Pasalnya, kulkas memiliki suhu yang tidak terlalu dingin.

Proses pembekuan yang setengah-setengah ini justru bisa memicu pertumbuhan jamur pada permukaan roti tawar.

Baca juga: 3 Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Tidak Kering atau Busuk, Bisa Tahan Hingga 6 Bulan

Baca juga: Cara Menyimpan Daging Ayam Potong menurut Ahli, Sebaiknya Disimpan Dingin

Apalagi jika roti tawar sering keluar masuk kulkas.

5. Jangan biarkan roti dalam bungkus yang terbuka

Coba simpan roti dalam bungkus kertas yang tertutup dan jauhkan dari sinar matahari.

Paparan sinar matahari bisa memaksa air dalam roti cepat menguap sehingga membuat roti kehilangan kelembapan udara.

Hilangnya kelembapan udara pada permukaan roti tawar bisa membuatnya cepat basi.

Jika terkena sinar matahari, roti tawar akan berubah keras sehingga teksturnya sudah tidak lembut lagi.

Nah, itu dia beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan roti tawar agar tidak berjamur.

Semoga membantu!

Baca juga: Cara Menyimpan Cabai Agar Segar Tahan Lama dan Tidak Cepat Busuk, Tahan Hingga 3 Bulan

Baca juga: Cara Menyimpan Masker dengan Tepat di Rumah, Jangan Asal Simpan!

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id/ Widi Wahyuning Tyas)