TIPS SIMPAN MAKANAN
Daun Bawang Jangan Dibekukan, Begini Cara Menyimpan yang Benar agar Tetap Segar
Biasanya, stok daun bawang cukup banyak di dapur. Nah, berhubung daun bawang mudah layu, maka harus disimpan dengan cara yang tepat. Daun bawang bisa
Penulis: Lia Sisvita Dinatri | Editor: Irfan Azmi Silalahi
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Anda termasuk yang biasa menyetok daun bawang untuk keperluan memasak di dapur?
Nah, berhubung daun bawang mudah layu, maka harus disimpan dengan cara yang tepat.
Daun bawang bisa disimpan 5 hari hingga 2 pekan, tergantung pada kesegaran saat akan disimpan.
Berikut cara simpan daun bawang agar tahan lama mengutip tips dari The Spruce Eats.
1. Jangan potong dan cuci sebelum simpan
Daun bawang bisa menyebarkan aroma yang bisa diserap oleh makanan lain yang ada di kulkas.
Baca juga: Cara Simpan Kemiri Agar Tak Bau Tengik dan Tahan hingga Setahun
Baca juga: Cara Simpan Cumi-cumi di Kulkas, Kesegarannya Terjaga dan Tidak Amis
Untuk membantu mencegah hal itu terjadi, jangan memotong atau mencuci daun bawang sebelum disimpan ke dalam kulkas.
2. Bungkus plastik
Bungkus daun bawang dengan bungkus plastik agar tidak berbau dan lembab, lalu simpan di bagian laci sayuran kulkas.
3. Simpan dalam wadah tertutup untuk daun bawang matang
Daun bawang yang sudah dimasak harus disimpan dalam wadah tertutup, kemudian didinginkan.
Daun bawang ini dapat digunakan dalam satu hingga dua hari.
Baca juga: Awet tanpa Dimasukkan Kulkas, Ini Cara Simpan Mentega yang Benar
4. Jangan bekukan
Daun bawang baiknya jangan dibekukan kecuali jika akan digunakan untuk sup atau resep serupa.
