4 Cara Simpan Keju Mozzarella agar Tidak Berjamur dan Bau

TRIBUNBATAM.id -  Ada beberapa cara menyimpan keju mozzarella yang tepat agar tidak mudah berjamur atau berbau tidak sedap. 

Menyimpan keju mozzarella tidak bisa sembarangan seperti meletakkannya di kulkas, di meja makan, atau membiarkan keju terbuka begitu saja. 

Begini cara tepat menyimpan keju mozzarella melansir whatscookingamerica.net . 

1. Periksa tanggal mozzarella sebelum dibeli dan disimpan

Sebelum membeli keju mozzarella, cek tanggal pembuatan keju yang tertera di kemasan produk terlebih dahulu.

Pilih produk dengan tanggal produksi terbaru, agar mendapatkan keju mozzarella yang segar.

Baca juga: TIPS Simpan Frozen Food agar Awet Berbulan-bulan dan Tetap Layak Konsumsi

Baca juga: Cara Simpan MPASI agar Higienis dan Aman Dikonsumsi Bayi

2. Simpan mozzarella dengan air

Biasanya keju mozzarella segar yang dijual di toko lokal dikemas dalam wadah berisi air dadih.

Simpan keju mozzarella segar dalam wadah bersama air dadihnya, kemudian dinginkan sampai siap untuk dimakan dalam dua sampai tiga hari.

Namun, kebanyakan keju mozzarella di Indonesia dikemas menggunakan plastik vacuum.

Keju tersebut bisa disimpan di lemari es dan digunakan dalam waktu rekomendasi dua sampai tiga hari.

Cara terbaik untuk menjaga kesegaran keju mozzarella adalah dengan menyimpannya di lemari es dalam wadah berisi air dingin. Jangan lupa ganti air setiap hari.

Atau kamu juga bisa rendam keju mozzarella dalam botol berisi minyak zaitun, lalu simpan di lemari es.

Baca juga: Cara Simpan Beras agar Awet dan Tidak Berkutu, Jangan Lupa Periksa saat Membeli

Baca juga: 3 Cara Simpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Mudah Berjamur

3. Simpan keju di lemari es paling lama 21 hari