4 Cara Simpan Keju Mozzarella agar Tidak Berjamur dan Bau

Keju mozzarella yang sempat dibuka sebelumnya, segera simpan di lemari es supaya tetap segar.

Keju mozzarella memiliki masa simpan di lemari es selama 21 hari setelah dibuka, sementara mozzarella panggang akan bertahan selama 28 hari.

Simpan keju mozzarella di dalam laci yang tertutup rapat dan ganti bungkusnya setiap kali membuka dan memotongnya.

Jangan lupa keluarkan dari lemari es setidaknya satu jam sebelum kamu memasak atau menyajikannya.

Perlu juga perhatikan ketinggian air rendaman dari mozzarella segar, tambahkan satu atau dua sendok makan lagi jika terlihat sudah surut.

Baca juga: 4 Cara Simpan Sosis yang Benar agar Tidak Mudah Bau dan Lembek Serta Tahan Lama

Baca juga: Cara Simpan Kangkung yang Benar agar Tetap Segar saat Dimasak

4. Jangan membeli stok keju mozzarella dalam jumlah banyak

Sebaiknya membeli keju mozzarella secukupnya saja, jangan terlalu banyak.

Sebab masa penyimpanan keju mozzarella dalam kulkas tidak lebih dari seminggu.

Begitu keju terpapar oksigen, keju akan menarik bakteri.

Jika disimpan terlalu lama, maka bakteri akan berkembang menjadi jamur.

Baca juga: Cara Simpan Jengkol dan Petai agar Tahan Berbulan-bulan, Bisa untuk Stok Jualan

Baca juga: 5 Cara Simpan Gula Merah Agar Tetap Legit dan Tak Mudah Meleleh

.

.

.

(*/ TRIBUNBATAM.id)