Breaking News:

WISATA KEPRI

Mengenal Kuliner Unik Khas Melayu di Kepri, Paling Nikmat Disantap Bareng Keluarga

Kuliner khas Melayu Kepri ini bisa ditemukan di salah satu kabupaten yang bersebelahan dengan Malaysia.

ist
Wisatawan mancanegara mengantre untuk menikmati Lendot, masakan khas Melayu. Foto diambil sebelum pandemi covid-19. 

KEPRI, TRIBUNBATAM.id - Setiap daerah memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera. Termasuk halnya dengan Kepri (Kepulauan Riau).

Di Kepri, ada satu makanan khas yang dikenal dengan nama lendot.

Belum banyak yang tahu, apa itu lendot. Tahukah kamu apa itu lendot?

Lendot adalah masakan khas Melayu yang melegenda.

Dikutip dari berbagai sumber, lendot merupakan hidangan khas dari Pulau Kundur Karimun.

Hidangan ini berupa sayuran yang dimasak dengan kuah sagu.

Baca juga: Batam Second Floor Festival 2021, ada Aneka Kerajinan hingga Kuliner Khas Kepri

Baca juga: Ada Paket Produk Wisata hingga Kerajinan Batik Batam di Pelangi Nusantara

Perwakilan Batam menggelar stand Batam Seafood Paradise di pameran Bali Investment, Trade and Tourism Expo (Bali ITT Expo) 2021, Kamis (25/3/2021).
Perwakilan Batam menggelar stand Batam Seafood Paradise di pameran Bali Investment, Trade and Tourism Expo (Bali ITT Expo) 2021, Kamis (25/3/2021). (ISTIMEWA)

Biasanya, sayur yang digunakan adalah sayur kangkung ataupun bayam.

Bila pada umumnya sayuran dimasak dengan kuah bening, kuah lendot bertekstur kental menyerupai lendir.

Tekstur berlendir mirip dengan lem tersebut didapat dari sagu yang yang dihaluskan menjadi tepung.

Untuk menambah cita rasa, beberapa bahan campuran seperti udang dan teri juga ditambahkan.

Halaman
123
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved