Menu dari Neraka? Darah, Tikus, Ulat Diolah Sedemikian Rupa, Berani Coba?
Darah, tikus, ulat dan kelelawar yang diolah sedemikian rupa disajikan di beberapa daerah dan dianggap nikmat penduduk lokal sebagai makanan ekstrem
lihat foto
Bahkan, bagi masyarakat Minahasa, kelezatan tikus bakar konon sangat disukai orang mengalahkan popularitas daging sapi.
Tapi ternyata tikus yang dikonsumsi ini bukanlah tikus got yang kotor, namun tikus hutan yang tak terpapar sampah dan kotoran manusia.
6. Lawar merah
Lawar merah adalah salah satu makanan dalam budaya Bali.
Lawar merupakan sayuran yang disayat tipis kemudian dicampur aneka rempah dan bumbu dapur.
Lawar biasanya dilengkapi daging kelapa tua parut dan suwiran daging protein.
Khusus lawar merah, dirisam dengan darah mentah ayam atau babi.
Baca juga: Resep Cumi Lada Hitam Khas Anambas, termasuk Kuliner yang Digandrungi Masyarakat
Baca juga: 12 Ide Franchise di Bawah Rp 15 Juta, Tinggal Pilih Jasa Ekspedisi atau Kuliner
.
.
.
(*/ TRIBUNBATAM.id)
