Madu Tahan Bertahun-tahun, Begini Cara Menyimpannya

Oleh sebab itu, simpan madu dalam suhu ruang. Jika suhu di rumah cenderung hangat atau bahkan panas, cari tempat yang paling dingin di dapur.

Baca juga: 7 Langkah Mudah Mengkonsumsi Madu untuk Menurunkan Berat Badan

Baca juga: Jangan Pernah Taruh di Kulkas, Begini Cara Simpan Madu yang Baik dan Benar

4. Hindari madu terpapar sinar matahari langsung

Iyan menyarankan untuk menyimpan madu di area dapur yang tidak terpapar sinar matahari langsung atau sumber panas lainnya, seperti kompor.

Pasalnya, Iyan mengungkapkan, madu yang terpapar panas atau sinar matahari langsung dapat berbuih, mengeluarkan gas, bahkan meledak.

"Ketika dia (madu) terkena terik matahari itu sering ada reaksi. Dia akan berbuih atau bergas. Pernah juga saya kejadian beberapa kali sampai meledak," ujar Iyan.

5. Hindari madu terkontaminasi cairan lain

Cara menyimpan madu yang benar selanjutnya adalah hindari penyimpanan yang berisiko membuat madu terkontaminasi dengan cairan lain.

Simpan madu dalam wadah yang tertutup rapat. Gunakan juga sendok kering saat mengambil madu.

Sedikit air dapat menyebabkan reaksi fermentasi pada madu. Madu yang mengalami fermentasi dapat memicu mead, sehingga kualitas madu akan berkurang.

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id/ Lia Sisvita Dinatri)