Cara Simpan Paprika Segar agar Tidak Cepat Busuk

TRIBUNBATAM.id - Paprika segar bisa dimasak dengan cara ditumis ataupun dipanggang.

Buah ini terkenal dapat memberikan rasa yang khas pada masakan. 

Nah, jika kebetulan membeli paprika dalam jumlah banyak, maka sisanya harus disimpan dengan benar agar tidak cepat busuk. 

Berikut ini ada beberapa cara menyimpan paprika segar agar tahan lama melansir dari Real Simple dan Live Strong. 

1. Tidak perlu dicuci

Paprika segar yang akan disimpan tidak perlu dicuci terlebih dulu. 

Proses pencucian dapat dilakukan sebelum memasak. 

Untuk membersihkannya, cukup lap menggunakan lap dapur atau tisu kering. 

Baca juga: 14 Cara Menyimpan Makanan Matang agar Tetap Higienis dan Terjaga Nutrisinya

Baca juga: Cara Menyimpan Hati Ayam yang Benar agar Tetap Segar

2. Simpan di kulkas

Paprika sebetulnya dapat diletakkan di suhu ruangan begitu saja. Sayangnya cara ini hanya dapat membuatnya bertahan hingga dua hari. 

Guna memperpanjang masa simpannya, sebaiknya letakkan paprika di lemari es. 

Untuk menyimpannya, bungkus paprika dengan kantung plastik kering longgar lalu tempatkan di laci kulkas. 

Cara ini dapat membuat paprika merah atau kuning bertahan sekitar lima sampai tujuh hari. Sementara itu, paprika hijau bisa bertahan lebih lama karena belum masak. 

Meski demikian pastikan paprika selalu dalam keadaan kering supaya tidak cepat busuk. 

3. Menyimpan paprika sisa