Kuliner Khas Imlek Wajib Ada di Spring Festival, Dipercaya Bawa Keberuntungan untuk Orang Tionghoa

TRIBUNBATAM.id - Januari 2022 akan berakhir dan tinggal menghitung hari bulan Februari menghampiri.

Februari 2022 menjadi tanda dimulainya Tahun Macan Air dan menggeser Tahun Kerbau Logam.

Awal bulan kedua dalam kalender masehi itu, sekaligus akan berlangsungnya Tahun Baru China.

Imlek bagi masyarakat Tionghoa merupakan perayaan penting dan biasanya berlangsung sampai 15 hari.

Satu hari sebelum atau pada saat hari raya Imlek, bagi warga Indonesia keturunan Tionghoa adalah suatu keharusan melaksanakan pemujaan kepada leluhur.

Selain itu, ada kebiasaan mempercantik rumah dan diri dengan aksesori berwarna merah.

Imlek juga lekat dengan makanan, dan akan ada banyak kuliner khas mudah ditemui saat Imlek tiba.

Menurut kebiasaan masyarakat dulu, ada makanan wajib yang harus dihidangkan di antaranya:

Baca juga: Enak Banget! Uang Kaget Datangi 3 Shio saat Tahun Baru Imlek 2022

Baca juga: Tips Menyambut Imlek 2022 dengan Bahagia, Jangan Lupakan Chun Lian di Pintu dan Dinding!

Mi

Untuk perayaan Imlek, mi dibuat lebih panjang dibanding dengan mi yang biasa kita temui sehari-hari.

Mi yang panjang dan dikonsumsi pada momentum pertambahan usia memiliki simbol panjang umur.

Kamu bisa memilih mi gandum utuh atau mi telur, namun cara penyajiannya sebetulnya tidak terlalu berpengaruh.

Cara memakannya adalah, jangan potong mi tersebut berapa pun panjangnya, sebab panjang mi menandakan panjang umur.

Makan mi yang disajikan dalam mangkuk juga bisa menjadi simbolisasi panjang umur.

Jadi, makanlah dengan suka cita karena kamu sedang mengharapkan usia panjang bagi diri sendiri dan orang yang makan bersamamu.

Baca juga: Imlek 2022 dan Ancaman Omicron, Polda Kepri Imbau Tahun Baru China Digelar Sederhana

Baca juga: Rekomendasi Outfit Imlek yang Fashionable dan Elegan dari 5 Butik Ternama Batam