Harga Cabai Mahal, SIMAK Cara Menyimpannya agar Tahan Lama dan Tak Cepat Membusuk

TRIBUNBATAM.id - Salah satu bahan masakan yang mungkin harganya berfluktuasi adalah cabai.

Cabai, apa pun jenisnya tergolong bahan masakan mahal dan banyak diburu orang.

Tak heran harganya tergolong mahal di banding bahan masakan lain yang dijual di pasar.

Maka tak heran cabai banyak diobah menjadi berbagai jenis dengan tujuan tak sampai busuk dan terbuang.

Mulai cabai bubuk, cabai kering hingga saus, semua berbahan dasar cabai yang menghasilkan rasa pedas.

Kepopulelan cabai sampai membuat kalangan ibu rumah tangga sangat menyayanginya.

Biasanya cabai yang berlebih dipakai akan disimpan dengan tujuan bisa dipakai kembali.

Baca juga: Harga Cabai Merah Tanjung Pinang Makin Pedas, Pedagang Tak Berani Ambil Risiko

Baca juga: Panen Perdana Cabai Merah Proliga, Bank Indonesia Kepri Sambangi Kecamatan Kundur

Namun, cara menyimpan yang salah justru membuat cabai cepat busuk dan tidak tahan lama.

Karena itu, butuh cara dan trik khusus untuk menyimpannya agar tetap segar.

Supaya tahan lama, ada cara mudah dan praktis untuk menyimpan cabai, antara lain:

Jangan cuci cabai

Apabila ingin menyimpan cabai, jangan dicuci.

Cukup lap cabai dengan tisu kering.

Sebelum ingin digunakan entah untuk membuat sambal atau memasak, baru cuci cabai.

Cabut tangkai cabai