Harga Cabai Mahal, SIMAK Cara Menyimpannya agar Tahan Lama dan Tak Cepat Membusuk

Plastiknya pun dibiarkan tertutup rapat alias diikat kencang. 

Alhasil, cabai jadi tidak punya sirkulasi udara dan akhirnya jadi cepat busuk. 

Apalagi jika cabai yang dibeli di pasar masih sedikit basah. 

Cairan basah ini akan membuat cabai jadi lebih cepat busuk. 

Dicuci sebelum disimpan

Ya, ternyata kebiasaan mencuci cabai justru membuatnya jadi cepat busuk. 

Pasalnya, kandungan air dalam cabai jadi lebih banyak. 

Baca juga: Cara Menanam dan Merawat Tanaman Cabai di Rumah agar Tumbuh Subur dan Berbuah Lebat

Baca juga: Cocok Bagi Pemula, Begini Cara Menanam Cabai Rawit Agar Tumbuh Subur dan Berbuah Lebat

Air ini tentu saja membuat proses pembusukan cabai jadi lebih cepat. 

Jadi, baiknya cabai memang disimpan dalam kering dalam kulkas. 

Menyimpan di Freezer

Memasukkan cabe ke dalam freezer akan membuatnya menjadi beku dan lembek ketika akan diolah.

Jika ingin disimpan dalam freezer supaya tahan lama sampai berbulan-bulan, cabai sebaiknya direbus kemudian dihaluskan dulu. 

Cabai halus ini baru kemudian disimpan dalam freezer agar tahan lama. 

.

.

.

(*/ TRIBUNBATAM.id)