Tepung Awet dan Tidak Berkutu? Begini Cara Menyimpan Tepung yang Benar agar Tetap Layak Konsumsi

TRIBUNBATAM.id -Ibu rumah tangga biasanya mempunyai stok makanan, agar sewaktu-waktu bisa diolah tanpa harus ke luar rumah untuk membeli di pasar atau minimarket.

Tidak hanya berupakan daging-dagingan, ikan atau sayuran, stok makanan seperti tepung bisanya selalu ada di lemari dapur.

Tepung bisa dibilang sebagai salah satu bahan penting yang harus ada di dapur. 

Sebab, tepung dapat digunakan untuk membuat beragam hidangan, mulai dari gorengan hingga jajan tradisional. 

Mengingat fungsinya yang cukup penting, maka wajar bila seseorang menyimpan persediaan tepung di rumah. 

Namun tepung-tepung tersebut harus disimpan dengan benar agar tidak berkutu dan bau tengik.

Baca juga: 4 Cara Simpan Daging Ayam agar Tetap Segar dan Awet hingga Berbulan-bulan

Baca juga: Cara Simpan Daging Merah yang Tepat agar Awet dan Tetap Segar, Hindari Kesalahan Ini 

Berikut cara menyimpan tepung mengutip buku "Sim Salabim! Dari Tepung Magic Tercipta 25 Sajian Lezat" oleh Kamikoki terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

1. Simpan dalam wadah kedap udara

Guna membuatnya lebih awet, tepung dapat disimpan di wadah kedap udara.

Bisa memakai wadah plastik atau stoples kaca.

Jika memakai wadah plastik, sebaiknya gunakan yang agak tebal.

Selain itu, pastikan pula wadahnya kering agar tepung tidak menggumpal.

Selama proses penyimpanan, pastikan wadah ditutup dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk. Sebab, udara ini dapat membuat tepung mudah berkutu dan bau tengik.

2. Letakkan di lemari dapur

Wadah untuk menyimpan tepung dapat diletakkan di lemari dapur yang kering dan gelap.