Breaking News:

TIPS

4 Cara Simpan Daging Ayam agar Tetap Segar dan Awet hingga Berbulan-bulan

Selain cara mengolahnya yang tidak sulit, jenis menu dari olahan daging ayam sangat beragam. Tak heran jika daging ayam sering dijadikan stok makanan.

freepik.com
AYAM - Simak cara menyimpan daging ayam di rumah. FOTO: ILUSTRASI 

TRIBUNBATAM.id - Daging ayam banyak dijadikan menu favorit keluarga.

Selain cara mengolahnya yang tidak sulit, jenis menu dari olahan daging ayam sangat beragam.

Tak heran jika daging ayam sering dijadikan stok makanan di rumah oleh para ibu.

Jika Anda akan menyimpan ayam, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan pada prosesnya. 

Pasalnya, ayam merupakan bahan makanan daging mentah yang mudah rusak. 

Ayam mengandung bakteri yang bisa merusak daging ayam sendiri maupun bahan makanan lainnya.

Baca juga: Cara Simpan Daging Merah yang Tepat agar Awet dan Tetap Segar, Hindari Kesalahan Ini

Baca juga: Cara Menyimpan Frozen Food yang Benar agar Awet dan Layak Konsumsi Berbulan-bulan

Melansir Australian Chicken Meat Federation, daging ayam sebaiknya disimpan di kulkas secara terpisah dari makanan matang, bisa ditaruh di rak bawah kulkas. 

Berikut cara simpan ayam di kulkas yang bisa kamu simak. 

1. Simpan di kulkas pada suhu di bawah 5 derajat Celsius

Daging ayam mentah harus disimpan di lemari es pada suhu di bawah 5 derajat Celsius.

Pada suhu di bawah 5 derajat Celsius, bakteri cenderung berkembang lebih lama sehingga memperlambat kerusakan.

Ayam yang disimpan pada suhu kulkas harus segera diolah dalam kurun waktu 48 jam atau 1 sampai 2 hari untuk memastikan ayam aman dimakan.

Sementara ayam yang matang, bisa bertahan di kulkas selama 3 sampai 4 hari, hal ini juga berlaku untuk unggas lain, dilansir dari Healthline.

Jika ayam disimpan di kulkas lebih dari waktu tersebut kemungkinan besar ayam sudah mulai membusuk. Ayam yang busuk ditandai dengan perubahan warna, bau dan tekstur.

Halaman
123
Sumber: Tribun Batam
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved