Reaksi Chef Juna Cicipi Menu Nanas Masakan Alden MasterChef Indonesia 9 : Ini Jebakan Batman

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Masakan Alden MasterChef Indonesia 9 mendapat komentar pedas dari para juri.

Bahkan Chef Juna merasa dirinya terkena jebakan atas masakan Alden tersebut.

Chef Juna kala itu menyoroti soal rasa manis dari cairan gula pada nanas kaleng yang digunakan Alden MasterChef Indonesia 9.

Alhasil, rasa sausnya pun terasa lebih manis dan kurang seimbang.

"Flavour dari sirup cannednya masih terasa banget, ini jebakan Batman," kata Chef Juna.

Dia lantas menyarankan agar nanas kaleng itu dibilas terlebih dahulu dengan air berkali-kali.

Tujuannya untuk menghilangkan rasa manis buatan dari nanas kaleng tersebut.

Baca juga: Masakan Alden MasterChef Indonesia 9 Bikin Chef Renatta Bete meski Rasanya Enak, Ada Apa?

"Di sini rasa sirupnya masih lumayan terasa. Nothing really wrong with your dish. Tapi alangkah baiknya lebih balance," komentar Chef Juna.

Diketahui dalam Pressure Test MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (13/3/2022), seluruh peserta mendapatkan tantangan dengan bahan buah nanas.

Pressure Test saat itu dibagi hingga tiga ronde sehingga membuat peserta begitu kelelahan.

Setelah menggunakan bahan nanas segar di ronde pertama, peserta harus mengolah canned pineapple atau nanas kaleng di ronde kedua.

Kali ini, Alden memilih untuk memasak ayam asam pedas manis.

Dia menambahkan buah nanas kalengan ke dalam sausnya sehingga memiliki rasa asam dan manis.

Namun, kali ini Alden menyajikannya dengan cara yang berbeda.

Alih-alih disiram ke ayam, saus asam manis itu justru dipisah.