MASTERCHEF INDONESIA 9
Palitho MasterChef Indonesia 9 Sukses Olah Tempe jadi Makanan Berkelas, Dipuji Juri
Palitho berhasil mengolah tempe menjadi hidangan enak yang berkelas. Bahkan, hidangannya dipuji sangat enak meski menggunakan bahan sederhana.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id, BATAM - Palitho berhasil mengolah tempe menjadi hidangan enak yang berkelas.
Dalam tayangan MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (20/3/2022), seluruh peserta mendapatkan tantangan The Luchy Thirtheen di challenge kedua.
Sesuai namanya, ada 13 bahan protein yang bisa didapatkan oleh peserta.
Pemilihan protein ini dilakukan melalui undian, sehingga adil.
Beberapa dari protein itu seperti tempe, daging kelinci, daging sapi, tahu, udang, kepiting dan masih banyak lagi.
Dalam tantangan kali ini, Palitho yang mengambil undian pertama kali justru mendapatkan bahan yang cukup tricky yakni tempe.
Bahan makanan asli Indonesia terbilang sangat sederhana, sehingga butuh eksekusi yang tepat untuk mengolahnya menjadi hidangan berkelas.
Baca juga: Cara Membuat Egg Tart, Chef Arnold Buang Dessert Pie Susu Olahan Indra MasterChef Indonesia 9
Baca juga: Jamur Masakan Victor MasterChef Indonesia 9 Mentah di Tengah, Chef Juna: Kamu Tak Masak Dengan Baik
Palitho pun memutar otak untuk mengolah bahan makanan itu.
Kali ini, dia memasak hidangan Steak Tempe with pan seared carrot, onion puree, tempe crumbs and jus.
Hidangannya tampak cantik dan elegan meski hanya berbahan dasar tempe.
Saat juri mencicipi hidangan itu, Palitho pun menjelaskan soal hidangannya.
Dengan bahan sederhana, Palitho membuat steak tempe ala Prancis yang elegan.
Rupanya, steak tempe buatannya itu begitu disukai puji.
Bahkan, Chef Renatta memuji hidangan Palitho yang dinilai sangat cantik.
"it looks like a beautiful dish, di sini your onion puree is really good. Itu yang menyatukan semuanya, it's really nice," kata Chef Renatta.
