2 Cara Simpan Kue Kering agar Tetap Gurih dan Renyah Meski Disimpan Berbulan-bulan

TRIBUNBATAM.id - Setelah sebulan menjalankan puasa Ramadhan, umat muslim akan merayakan hari Idul Fitri atau Lebaran.

Momen Lebaran sangat dinantikan karena jadi ajang saling memaafkan dan silaturahmi dengan teman, saudara dan kerabat.

Biasanya ini ditandai dengan berkunjung dari rumah sanak saudara maupun sahabat terdekat.

Tidak hanya sajian lebaran seperi opor ayam atau rendang, kue kering biasanya akan memenuhi meja tamu dan lemari makan pada waktu Lebaran. 

Kamu bisa menyimpan kue-kue kering tersebut dengan tepat agar tetap renyah sebelum perayaan Lebaran tiba. 

Bahkan jika kamu membeli dalam jumlah banyak, kamu bisa menyimpannya untuk stok di bulan berikutnya. 

Kamu dapat mengikuti cara yang dijabarkan melalui situs Martha Stewart.

Baca juga: 5 Cara Simpan Buah-buahan agar Tetap Segar dan Tidak Cepat Busuk, Siapkan Larutan Cuka

Baca juga: 4 Cara Simpan Daging Ayam agar Tetap Segar dan Awet hingga Berbulan-bulan

Berikut tipsnya :

1. Simpan kue kering di suhu ruang

Sebagian besar makanan yang dibuat dengan cara dipanggang dapat awet pada suhu ruang berlaku juga untuk kue kering. 

Namun, kamu harus simpan dalam wadah tertutup misalnya stoples kaca.

Dengan begitu, kualitas kue kering ini akan terjaga sampai 5 hari. 

Kalau sering dibuka, kualitas kue kering akan menurun setelah 3-5 hari tetapi masih aman dimakan sampai sekitar 1 bulan. 

Tingkat kelembaban udara sangat memengaruhi keawetan kue.

Pisahkan kue bertekstur lembut seperti soft cookies dengan kue bertekstur kering dan padat.