RAMADHAN
Resep dan Cara Bikin Bakwan Sayur Sosis untuk Camilan Buka Puasa
Bakwan sayur atau disebut bala-bala (dalam bahasa Sunda) merupakan kudapan yang biasa dijadikan camilan dan pendamping nasi. Punya cita rasa yang guri
1. Siapkan semua bahan sayuran dan sosis lalu masukkan ke dalam wadah besar.
2. Tuang tepung terigu, tepung beras, garam, lada, serta bumbu yang sudah halus.
3. Masukkan air es secara perlahan sampai semua bahan tercampur rata menjadi satu.
4. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
5. Tuang adonan bakwan ke minyak panas menjadi beberapa bagian.
6. Goreng sampai kuning keemasan dan teksturnya garing.
7. Pastikan kedua sisi bakwan matang sempurna.
8. Setelah matang tinggal angkat dan tiriskan.
Baca juga: Resep dan Cara Bikin Nasi Gurih Daun Jeruk untuk Buka Puasa, Sedap dan Aromatik
Baca juga: Resep dan Cara Bikin Tahu Crispy Bumbu Bawang, Camilan Renyah untuk Buka Puasa
9. Lanjut, haluskan semua bahan membuat saus kacang sampai teksturnya agak cair.
10. Sajikan bakwan sayur sosis ke dalam piring.
11. Hidangkan bersama saus kacang dan siap dinikmati.
(*/TRIBUNBATAM)