Resep Puding Roti Pisang Kukus, Praktis dengan Bahan Sederhana untuk Takjil Buka Puasa

TRIBUNBATAM.id - Varian makanan yang memiliki rasa manis dengan tekstur lembut sangat cocok untuk dijadikan takjil buka puasa.

Dengan bahan roti tawar dan pisang, puding roti pisang kukus bisa jadi ide menu buka puasa pada hari ini.

Dengan menikmati satu porsi puding saja bisa membuatmu kenyang.

Caranya membuat juga sangat praktis, tidak perlu oven dan mixer, cukup dikukus di atas kompor.

Selain itu bahan yang digunakan juga mudah didapat.

Berikut resep puding roti pisang dari "Step by Step 50 Resep Kue Laris di Bisnis Boga ala Dapur Cinta" (2014) oleh Agus Sasirangan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Tahu Bakso Walik yang Mudah dan Cepat, Camilan Renyah Berbuka Puasa

Baca juga: INI 5 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi saat Berbuka Puasa, Segera Pulihkan Energi Kamu

Resep puding roti pisang 

Bahan

5 lembar roti tawar, potong dadu 

5 buah pisang raja, potong dadu 

400 ml susu cair 

150 gram gula pasir 

3 butir telur 

1/4 sdt vanili

1/4 sdt garam 

100 gram kismis

6 buah cup aluminium foil

Cara membuat puding roti pisang

1. Siapkan mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, vanili, dan garam hingga tercampur rata. 

2. Masukkan potongan roti, pisang, susu cair, dan 50 gram kismis. Aduk hingga tercampur rata. 

3. Masukkan adonan ke dalam cup, taburi atasnya dengan sisa kismis. 

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Kue Kering Lidah Kucing Keju, Sajian Gurih dan Renyah untuk Lebaran

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Bakwan Sayur Sosis untuk Camilan Buka Puasa

4. Kukus adonan sekitar 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan panas atau dingin.

Itu tadi cara membuat puding roti pisang yang mudah dibuat dan praktis.

Selamat mencoba.

(*)