Jangan Buang Kulit Pisang, Ini Manfaat dan Kandungan Gizi untuk Kesehatan

TRIBUNBATAM.id - Bukan rahasia umum lagi jika buah pisang mengandung banyak vitamin dan serat yang bermanfaat untuk kesehatan.

Selain langsung di makan, buah pisang juga banyak diolah menjadi camilan dan berbagai sajian.

Buang pisang sendiri ada berbagai macam, dan menawarkan manfaat dan rasa serta tekstur berbeda.

Tetapi tahukan Anda bila kulit pisang juga bisa dimakan dan bermanfaat untuk kesehatan?

Saat ini komposisi yang tepat dari kulit pisang masih diselidiki, sehingga belum ada profil nutrisi standar.

Sejumlah faktor memengaruhi nutrisi yang ditemukan secara khusus dalam kulit pisang.

Kandungan kulit pisang memiliki gizi, antara lain kandungan air tinggi, karbohidrat yang tinggi, protein, kalsium yang tinggi, fosfor, besi dan mengandung vitamin B6 serta B12.

Baca juga: Pisang Jadi Tantangan Peserta Masterchef Indonesia Season 9 Hari Ini, Siapa Pemenangnya?

Baca juga: Jaga Daya Tahan Tubuh Anak dengan 8 Nutrisi Ini, Mengonsumsi Pisang dan Buncis Bagus untuk Imun

Dengan kandungan nutrisi tersebut, kulit pisang pun dianggap memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan.

Untuk mendapatkan manfaatnya, ada beberapa cara mengolah kulit pisang, seperti dicampur menjadi smoothie, direbus, dipanggang dengan kayu manis dan gula, dan lain-lain.

Manfaat kulit pisang Perlu diingat bahwa banyak dari penelitian terkait manfaat kulit pisang masih dilakukan pada hewan.

Dengan demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah kulit pisang memiliki efek yang sama pada manusia.

Dilansir dari WebMD, berikut adalah 3 manfaat kulit pisang untuk kesehatan.

1. Menyehatkan pencernaan

Kulit pisang yang kaya serat dapat membantu mengatur sistem pencernaan, mengurangi sembelit dan diare.

Ini bisa menjadi manfaat yang sangat penting bagi penderita penyakit Crohn atau sindrom iritasi usus besar.

Baca juga: 11 Manfaat Luar Biasa dari Pisang selain Dikonsumsi, Bisa Mengobati Luka hingga Memutihkan Gigi

Baca juga: 4 Cara Simpan Daun Pisang agar Tak Cepat Kering dan Menguning