4 Panduan Belanja Bahan Makanan Sehat untuk Stok Mingguan

TRIBUNBATAM.id - Berbelanja bahan makanan dapat menjadi pengalaman "menakutkan" dan luar biasa bagi banyak orang.

Dengan tersedianya pilihan makanan yang tampaknya tak ada habisnya, seringkali dalam kemasan yang menipu mungkin sulit untuk menentukan makanan mana yang benar-benar sehat dan mana yang lebih baik disimpan di rak.

Ketimbang berbelanja impulsif menuruti nafsu, berikut ini dasar-dasar belanja bahan makanan yang sehat, termasuk bagaimana memilih makanan bergizi, membuat daftar belanja yang cerdas dan menyetoknya sehingga bisa lebih jarang berbelanja.

1. Sebelum pergi berbelanja

Beberapa orang dapat berbelanja bahan makanan tanpa daftar atau gagasan tentang makanan apa yang akan mereka masak ke depan.

Tetapi sebagian orang lainnya memerlukan semacam rencana.

Membawa daftar belanjaan atau menu mingguan adalah ide yang bagus.

Baca juga: 15 Bahan Pokok Sehat Ini Harus Selalu Ada di Dapur Anda

2. Membuat daftar belanja sehat

Dilansir dari healthline, daftar belanjaan adalah alat penting bagi banyak pembeli.

Ini dapat membantu Anda tetap pada tugas dan mengingatkan Anda tentang item yang Anda butuhkan.

Plus, penelitian menunjukkan bahwa daftar belanjaan dapat membantu Anda membuat pilihan lebih sehat saat berbelanja.

Berikut adalah contoh daftar belanjaan sehat:

1. Buah-buahan: apel dan alpukat
2. Sayur: brokoli, bawang, bayam, paprika, ubi jalar, kentang, labu, buncis
3. Karbohidrat: beras merah
4. Protein: telur, salmon kaleng, dada ayam tanpa kulit, dan bubuk kacang polong
5. Makanan beku: beri campuran beku dan kale beku
6. Pengganti susu: susu mete, santan, keju feta, dan yogurt
7. Bumbu: Saus, minyak zaitun, pesto dan salsa
8. Minuman: air kelapa tanpa pemanis dan air soda
9. Aneka: kopi, buah kering, cokelat hitam, keripik pisang dan kelapa parut tanpa pemanis\

Baca juga: Inilah 7 Makanan Sehat Orang Jepang yang Membantu Kebugaran Tubuh

3. Merencanakan menu mingguan

Jika mau, Anda dapat membawa menu mingguan ke toko alih-alih daftar belanja biasa.

Menu ini dapat mencantumkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat makanan yang ingin Anda masak minggu depan.

Misalnya, jika Anda penggemar persiapan makanan, cobalah mencetak resep yang ingin Anda buat. Kemudian, cukup berbelanja dari daftar bahan.

Ingatlah bahwa jika Anda terbiasa makan di luar atau memesan di sebagian besar makanan, mencoba menyiapkan semua makanan dan camilan di rumah secara tiba-tiba mungkin tidak realistis.

Jadi, jika Anda baru dalam menyiapkan makanan, mulailah dengan perlahan dan buatlah tujuan untuk menyiapkan beberapa makanan saja di minggu pertama.

Setelah itu menjadi kebiasaan, Anda dapat menambahkan lebih banyak makanan ke menu memasak mingguan Anda.

Seperti semua kebiasaan sehat, mungkin perlu beberapa waktu sebelum berbelanja bahan makanan secara teratur dan menyiapkan makanan sehat di rumah menjadi bagian dari rutinitas Anda.

Baca juga: Tetap Sehat Usia 60 Tahun, Lakukan 6 Kebiasaan Ini

4. Cara mengisi dapur 

Mengisi dapur Anda dengan makanan yang tidak mudah busuk dan beku adalah kuncinya.

Ini dapat membantu menyiapkan makanan dan camilan bergizi bahkan saat Anda kehabisan makanan segar.

Penting untuk memeriksa lemari, pantry, lemari es, dan freezer untuk menginventarisasi apa yang Anda butuhkan sebelum berbelanja.

Ini dapat mengurangi limbah makanan dan memastikan bahwa Anda memiliki bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan sehat.

Anda harus lebih sering membeli barang-barang segar seperti buah-buahan segar, sayuran, produk susu, dan barang-barang yang mudah rusak lainnya.

Sementara itu, barang tidak tahan lama dan makanan yang dapat dibekukan dapat dibeli lebih jarang.

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id/ Irfan Azmi Silalahi)