5 Makanan Pengganti Nasi yang Baik untuk Kesehatan, Cocok bagi yang Berdiet

TRIBUNBATAM.id - Inilah lima jenis makanan pengganti nasi putih yang baik bagi kesehatan dan cocok untuk program diet.

Nasi putih merupakan sumber energi harian karena tinggi kandungan karbohidrat, nasi putih juga mengandung banyak nutrien penting, seperti serat, protein, magnesium, dan zinc.

Orang yang sedang berdiet umumnya ingin memangkas kalori sekaligus karbohidrat berlebih.

Sementara itu, menghilangkan karbohidrat dari daftar menu sehari-hari bisa menghambat kinerja tubuh.

Untungnya, ada alternatif karbohidrat lain yang bisa menjadi makanan pengganti nasi putih.

Makanan ini cocok bagi Anda yang sedang diet atau sedang ingin mengendalikan kadar gula darah.

Baca juga: Cara Mengolah Nasi Sisa atau Basi Menjadi Pupuk Cair Organik, Sederhana Tapi Bikin Tanaman Subur

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan tanpa Diet Berdasarkan Rekomendasi Ahli

Inilah beberapa makanan pengganti nasi yang baik untuk kesehatan tubuh dilansir dari Mayo Clinic mengutip dari kontan.co.id, antara lain: 

• Ubi jalar

Ubi jalar adalah umbi-umbian lezat yang cocok dimasukkan dalam berbagai hidangan.

Satu buah ubi jalar panggang berukuran sedang mengandung 23,61 gram karbohidrat.

Selain itu, ubi jalar juga merupakan sumber potasium, vitamin A, dan vitamin C yang sangat baik.

• Jagung

Jagung adalah sayuran yang dapat dinikmati sebagai lauk, camilan, atau campuran salad.

Seporsi jagung dengan berat 100 gram mengandung 25 gram karbohidrat dan 3,36 gram protein.

Jagung bisa jadi pilihan makanan pengganti nasi yang sehat, karena bisa menstabilkan kadar gula darah.

• Nasi merah

Nasi merah memiliki kandungan serat yang lebih tinggi daripada nasi putih.

Dalam 100 gram nasi merah, terdapat kandungan serat sebanyak 0,7 gram.

Baca juga: INTIP 5 Cara Mengolah dan Memasak Beras Merah yang Tepat agar Pulen dan Lebih Enak

Baca juga: Ketahui 7 Manfaat Beras Merah bagi Kesehatan, Dikenal Kaya Serat Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Nasi merah termasuk dalam kelompok karbohidrat kompleks.

Artinya, makanan ini dicerna lebih lama sehingga menimbulkan kenyang lebih lama.

• Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat dan serbaguna.

Secangkir oatmeal utuh mengandung sekitar 27 gram karbohidrat, selain 5 gram protein dan 4 gram serat.

Selain mengenyangkan, oatmeal juga dapat memelihara kesehatan jantung dan juga menyehatkan tubuh.

• Roti gandum utuh 

Roti gandum utuh memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada nasi putih.

Hal ini membantu agar gula darah Anda tidak cepat naik dan juga mencegah lapar datang lebih cepat.

Selain itu, roti gandum juga tinggi akan kandungan seratnya.

Sepotong roti gandum yang setara dengan berat 46 gram mengandung serat sebanyak 4 gram.

Baca juga: Tips Menurunkan Berat Badan dengan Susu Rendah Kalori tapi Mengenyangkan, Begini Caranya

Baca juga: Sayur dan Buah Cepat Busuk, Ini 7 Kesalahan Cara Simpan yang Harus Dihindari

Salah satunya, konsumsi gandum dapat mengurangi risiko Anda terhadap penyakit kronis seperti penyakit gula darah dan penyakit jantung.

Itulah berbagai makanan pengganti nasi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Konsumsilah bergantian agar Anda tidak bosan. 

(*)