KESEHATAN
6 Menu Terbaik untuk Anak yang Bisa Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa jenis makanan diangap sebagai makanan otak karena sangat bermanfaat untuk fungsi kognitif anak terutama di usia balita dan awal sekolah
lihat foto
Para ilmuwan menggunakan tes ini untuk mengukur fungsi otak.
Studi telah menemukan bahwa konsumsi kacang juga dikaitkan dengan peningkatan dalam aspek tertentu dari kinerja kognitif pada mahasiswa usia kuliah.
Plus, kacang-kacangan, biji-bijian dan mentega adalah makanan serbaguna dan ramah anak yang dapat membantu meningkatkan kualitas nutrisi.
Baca juga: Manfaat Biji dan Daun Ketumbar untuk Kesehatan, Tak cuma untuk Bumbu Masak
5. Sayur Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan selada mengandung senyawa pelindung otak, termasuk folat, flavonoid, karotenoid, dan vitamin E dan K1.
Satu studi menunjukkan bahwa anak-anak yang memiliki asupan folat yang cukup memiliki skor kognitif yang lebih baik daripada anak-anak dengan asupan folat yang tidak memadai.
Plus, penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi makanan kaya karotenoid, seperti sayuran hijau, dapat meningkatkan fungsi kognitif pada anak-anak.
Karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin terkonsentrasi dalam sayuran hijau.
Setelah Anda memakannya, mereka menumpuk di bagian mata Anda yang disebut retina. Densitas optik pigmen makula (MPOD) adalah pengukuran kuantitas pigmen ini di mata.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa MPOD secara positif terkait dengan fungsi kognitif pada anak-anak (24, 25).
Baca juga: Waspada PMK, Tim Satgas Batam Awasi Kesehatan Hewan Kurban Tersisa di Kandang
6. Yoghurt
Produk susu seperti yogurt adalah sumber yodium yang baik, nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif.
Studi menunjukkan bahwa anak-anak yang tidak mengonsumsi cukup yodium lebih cenderung mengalami gangguan kognitif daripada anak-anak dengan diet yang cukup yodium.
Penting untuk dicatat bahwa kekurangan yodium lebih sering terjadi pada wanita hamil dan anak-anak, terutama di daerah miskin.
Selain menjadi sumber yodium yang baik, yogurt sarat dengan banyak nutrisi lain yang penting untuk fungsi otak, termasuk protein, seng, B12 dan selenium.
Pertimbangkan untuk menyajikannya yogurt tanpa pemanis dengan buah beri, granola buatan sendiri, biji kakao, dan biji labu.
Baca juga: Tips Mengisi Dapur untuk Kesehatan Keluarga, 14 Bahan Makanan Ini Wajib Ada
.
.
.
(TRIBUNBATAM.id)
