Sekda Anambas Dampingi Wagub Kepri Buka Pelatihan Tata Boga, Ini Harapannya

ANAMBAS, TRIBUNBATAM.id - Sebanyak 70 orang kaum ibu PKK se-Kabupaten Kepulauan Anambas mengikuti pelatihan keterampilan tata boga di Anambas Resort, Selasa (9/8/2022).

Pelatihan keterampilan di Anambas ini diselenggarakan oleh Dinas Sosial Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana Provinsi Kepulauan Riau (Kepri).

Sasarannya ialah kaum ibu rumah tangga yang tergabung dalam sepuluh kelompok PKK di Kepulauan Anambas.

Adapun Wakil Gubernur Provinsi Kepri, Marlin Agustina yang tampak hadir bertindak membuka acara pelatihan itu.

Sementara itu, Sekretaris Daerah Kepulauan Anambas, Sahtiar, turut mengapresiasi dan mengucapkan terima kasih atas kehadiran dan kepedulian Pemprov Kepri, dalam meningkatkan sumber daya perempuan di wilayah pemerintahannya.

"Kami berterima kasih dan menyambut baik kunjungan ibu Wakil Gubernur Kepri yang ke sekian kalinya, dan langsung membawa program bersama dinas terkait ke sini," ucapnya.

Baca juga: Pantai Selantak Destinasi Wisata Anambas Dekat Pusat Kota Tarempa

Ia mengatakan, di tengah kondisi saat ini, dukungan terhadap gerakan kelompok perempuan khususnya di Anambas untuk meningkatkan keterampilan dan keahlian diri sangatlah dibutuhkan.

Menurutnya, kekurangan itu bisa diatasi bersama-sama dengan dukungan dan peran serta dari Pemerintah Provinsi khususnya.

"Kaum ibu di Anambas ini, sangatlah membutuhkan bantuan dan sentuhan dari provinsi. Kami dari Pemkab tentunya juga sudah berupaya untuk meningkatkan SDM yang ada," ungkapnya.

Selain dari keterampilan tata boga, ia juga berharap Pemrov Kepri nantinya juga dapat memberikan pelatihan di bidang lainnya.

"Semoga program Provinsi Kepri lainnya dapat dibawa ke Anambas untuk diberikan kepada ibu-ibu di sini," terangnya.

Selain itu, Sahtiar juga berharap agar ada program-program pembangunan di Provinsi Kepri yang bisa dibawa ke Anambas.

“Saya mewakili Pemerintah Daerah (Pemda) Anambas mohon kiranya ibu juga dapat membawa program pembangunan-pembanguan yang lain ke Anambas ini,” ucap Sahtiar.

Sementara itu, Wakil Gubernur Kepri Marlin Agustina dalam sambutannya banyak mendorong dan memotivasi peserta kaum ibu dengan berbagi cerita pengalamannya yang pernah menempuh studi di bidang masakan.

"Ini adalah hari yang sangat saya senangi sekali, karena ini adalah passion saya. Kebetulan saya sempat menempuh studi di bidang masak-memasak, saya ini sebenarnya chef," ucapnya.

Ia menilai, di tengah era modernisasi, keterampilan atau keahlian yang dimiliki kaum perempuan apabila ditekuni dan fokus dapat membantu meningkatkan perekonomian rumah tangga.

Baca juga: Kadis PUPR Anambas Ungkap Alasan Jalan Jembatan SP I Belum Diperbaiki

"Jadi ibu rumah tangga itu, kalau dia fokus dan tahu apa yang dia bisa pasti akan jadi besar. Itulah artinya ketahanan keluarga," sebutnya.

Dengan segala potensi dan sumber daya yang dimiliki Anambas, Marlin mengajak kaum perempuan untuk kreatif dan inovatif dalam mengelola dan mempromosikannya menjadi barang yang bernilai jual.

"Beberapa kuliner yang ada di Kabupaten Kepulauan Anambas ini, sudah sangat terkenal di Kota Batam. Contohnya itu mie tarempa dan luti gendang. Maka saya berharap gali lagi potensi lainnya, mungkin dari ikan juga bisa, nanti kita akan coba bantu mulai dari packing sampai promosinya," kata Marlin.

(Tribunbatam.id/Noven Simanjuntak)

Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google