Cara Benar Simpan Susu Cair di Kulkas agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

TRIBUNBATAM.id - Ada berbagai macam produk susu yang dijual di pasaran, mulai dari susu cair hingga susu bubuk.

Cara menikmati susu yang paling praktis adalah minum susu cair. 

Tak heran, susu cair banyak digemari hampir semua kalangan.  

Meski demikian, susu cair merupakan salah satu jenis minuman yang mudah basi dan terkontaminasi bakteri apabila cara penyimpanannya kurang tepat.

Berbeda dengan susu bubuk yang lebih tahan lama jika disimpan secara tepat.

Agar susu cair tak cepat basi, kamu wajib tahu cara tepat menyimpan susu di dalam kulkas.

Baca juga: PROMO Indomaret Pekan Ini Edisi 19-25 Oktober 2022, Diskon Susu, Shampo, Mie Instan dll

Baca juga: Tips Menurunkan Berat Badan dengan Susu Rendah Kalori tapi Mengenyangkan, Begini Caranya

Berikut cara tepat menyimpan susu di dalam kulkas yang dirangkum dari laman listonic, mashed, real simple, sahabat nestle, dan superindo,:

• Beli paling terakhir

Agar susu cair tak cepat basi dan menambah lama masa penyimpanan, maka belilah susu paling terakhir saat sedang berbelanja.

Dengan cara ini, susu jadi lebih sebentar terpapar suhu udara hangat sehingga bakteri yang berbahaya tak tumbuh dengan cepat.

Setelah beres berbelanja, segeralah tempatkan susu ke dalam lemari pendingin bersuhu 2 derajat Celcius agar susu cair tak cepat basi.

• Ketahui umur simpan susu

Agar susu cair tak cepat basi, Anda harus mengetahui umur simpan susu.

Disetiap kenaikan 5 Celcius, maka umur simpan susu berkurang 50 persen.

Ini lah yang menyebabkan susu jadi cepat basi. Maka jika ingin susu tetap awet, simpanlah susu dalam suhu sedingin mungkin.

Baca juga: Cara Simpan Sayur Organik yang Benar agar Tetap Segar dan Awet

Baca juga: TIPS Membuat Saos Pizza ala Rumahan yang Lezat dan Awet Disimpan

• Jangan simpan pada pintu kulkas

Kebanyakan masyarakat menyimpan susu cair pada pintu kulkas untuk mempermudah mengambilnya.

Sayangnya, ketika pintu kulkas dibuka, maka suhu susu menurun ke suhu ruangan.

Semakin sering pintu kulkas dibuka, semakin sering pula susu terpapar suhu hangat. Akibatnya, masa simpan susu jadi berkurang banyak.

Susu yang terlalu sering terpapar suhu ruang akan mempermudah bakteri jahat berkembang biak di dalamnya.

• Simpan di chiller

Chiller atau rak kulkas (tepat berada di bawah freezer) merupakan salah satu tempat yang suhunya paling stabil.

Agar susu cair tak cepat basi dan dapat bertahan lama, simpanlah susu di dalam chiller pada bagian paling belakang, karena tempat ini merupakan titik paling dingin dalam kulkas.

• Apabila segel susu telah dibuka

Apabila segel pada kemasan susu telah dibuka, maka ada baiknya susu cair diminum pada hari yang sama.

Jika susu tak habis, maka simpanlah susu dalam keadaan tertutup rapat di dalam kulkas.

Namun, masa simpan susu yang segelnya telah dibuka hanya memiliki batas selama 3 hari saja.

Baca juga: Cara Simpan Ikan Segar di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar Dalam Waktu Lama

Baca juga: 10 Bahan Makanan Sebaiknya Tidak Disimpan di Dalam Kulkas

• Simpan di kemasan aslinya

Susu, baik itu susu cair maupun susu bubuk, tak akan cepat basi dan tetap terjaga kehigienisannya apabila disimpan di kemasan aslinya.

Ini karena kemasan aslinya sudah didesain semaksimal mungkin untuk menjaga ketahanan susu dari segala macam bakteri dan kebocoran.

Itulah beberapa cara menyimpan susu cair agar tak cepat basi yang bisa Moms ikuti dalam keseharian.

Semoga informasi ini bermanfaat.

(*)