Berwisata di Pantai Trikora Bintan, Bisa Nikmati Pizza Ala Italia Plus Suara Deburan Ombak

BINTAN, TRIBUNBINTAN.com - Kabupaten Bintan memiliki destinasi wisata yang beragam. Dari keindahan alamnya hingga resort yang nyaman.

Di antara tempat wisata yang wajib anda kunjungi saat berlibur di Pulau Bintan, ada di Kawasan Wisata Lagoi dan kawasan wisata Pantai Trikora.

Untuk destinasi wisata di Pantai Trikora, memang sudah tak asing lagi.

Namun, ketika berlibur di Pantai Trikora, pernahkah anda berpikir ingin menikmati pizza dengan suasana pantai dan derunya suara ombak?

Jika anda berpikir begitu, anda tidak usah khawatir. Anda bisa mengunjungi Restoran Pizzeria Casa Italia yang berada di Km 40 Desa Teluk Bakau, Kecamatan Gunung Kijang, Kabupaten Bintan.

Sesuai namanya, tempat ini merupakan warung pizza ala Italia.

Baca juga: TIPS Membuat Saos Pizza ala Rumahan yang Lezat dan Awet Disimpan

Warung pizza sederhana ini beroperasi sejak tahun 2012 dan dikelola oleh sebuah keluarga asal Italia, negara dimana makanan berbahan dasar tepung terigu itu berasal.

Namun, kini Restoran Pizzeria Casa Italia itu dipercayakan untuk dikelola oleh Sariati, salah satu pekerja yang sudah lama mengabdi di sana sejak restoran dibuka.

Pizza Italia mempunyai bentuk dan rasa yang khas. Kulit Pizza Italia cenderung tipis kering dan renyah, berbeda dengan pizza kebanyakan yang cenderung tebal dan padat.

Pizza di Restoran Pizzeria Casa Italia ini juga dimasak dengan sebuah tungku sederhana yang dibuat dengan menggunakan semen. Tungku ini berbahan bakar kayu untuk proses pemasakan pizza.

"Jadi untuk proses pemasakan pizza kita menggunakan tungku besar ini, dengan bahan bakar kayu. Berbeda dengan proses pemasakan pizza saat ini yang serba modern," terang Sariati saat dijumpai di Pizzeria Casa Italia, Kamis (27/10/2022).

Tungku tempat memasak pizza dibuat langsung oleh keluarga asal Italia tersebut. Proses pembuatannya hanya membutuhkan waktu beberapa hari.

"Tungku ini dibuat sendiri oleh keluarga Mami Mona asal Italia, dan sampai saat ini masih kita gunakan," ucapnya.

Restoran Pizzeria Cassa Italia memiliki 12 menu andalan. Yakni ada pizza ayam, tuna, jamur, kornet, keju, sosis dan masih banyak lagi.

Sedangkan untuk harga satu menu pizza Rp 70 ribu. Jika dua rasa Rp 75 ribu.