Jelang Puasa, Stok Daging dan Ayam Beku di Bintan Dipastikan Aman

BINTAN, TRIBUNBATAM.id - Distributor Rizqi Biokas Abadi yang berada di Kecamatan Bintan Timur, menjamin ketersediaan daging dan ayam beku di Kabupaten Bintan mencukupi jelang bulan puasa atau Ramadan tahun 2023.

Direktur Utama Distributor Rizqi Biokas Abadi, Beby Firdah menuturkan, jelang bulan puasa stok daging sapi, kerbau, kambing dan ayam beku masih aman di gudang miliknya.

Stok saat ini, seperti daging kerbau beku ada 3 ton, daging sapi 2 ton, daging kambing 300 kg, hati sapi 1,8 ton, tulang sapi 500 kg, sayap ayam 300 kg, dada ayam 1 ton, paha ayam 1 ton dan ayam bulat 4 ton.

"Memasuki bulan puasa nanti diprediksi untuk stok masih aman," tuturnya, Kamis (2/3/2023).

Ia melanjutkan, untuk mengantisipasi kekurangan stok ayam bulat, pihaknya juga akan mendatangkan 10 ton ayam bulat pada tanggal 13 Maret 2023 melalui tol laut.

Baca juga: Jelang Ramadan, DKUPP Bintan Akan Tertibkan Peredaran Mikol, Ini Sasarannya

"Hal itu kita lakukan supaya kebutuhan stok ayam bulat untuk Lebaran nanti bisa mencukupi, begitu juga dengan daging," terangnya.

Beby melanjutkan, pihaknya mendistribusikan daging dan ayam beku ini biasanya ke hotel-hotel di kawasan Lagoi, pasar di Bintan-Tanjungpinang, rumah makan dan juga masyarakat Bintan Timur sendiri.

"Kita juga jual kepada masyarakat sekitar di sini. Soalnya banyak juga yang datang kemari untuk membeli ketika di pasar sudah habis atau tutup," ungkapnya.

Ia mengatakan, untuk harga jual daging dan ayam beku di tempatnya saat ini seperti daging sapi nomor 1 Rp 85 ribu/kg, daging nomor 2 Rp 68 ribu/kg, ayam bulat Rp 35 ribu/kg.

Berikutnya, sayap ayam Rp 36/kg, paha ayam Rp 42 ribu/kg, dada ayam Rp 44 ribu/kg, tulang sapi Rp 50 ribu/kg, dan daging kambing Rp 175/kg.

"Semua ini kita datangkan dari beberapa negara, seperti dari Australia, Brazil, New Zaeland, dan India," jelasnya.

Menurutnya, untuk stok daging dan ayam serta lainnya saat ini masih aman jelang bulan puasa hingga lebaran nanti.

Baca juga: Jelang Ramadan, DKUMPP Anambas Bakal Sidak Barang Kedaluwarsa dan Tak Layak Edar

"Kita juga buat stok daging dan ayam beku dari Bulog di Lebaran nanti. Soalnya saat lebaran, pasti banyak permintaan," tutupnya. (tribunbatam.id/Alfandi Simamora)

Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google