5 Manfaat Beras Merah bagi Kesehatan, Mengontrol Kadar Gula Darah dan Berat Badan

TRIBUNBATAM.id - Manfaat beras merah sudah dikenal secara luas, terutama oleh pelaku diet sehat.

Beras ini dinilai lebih bernutrisi dan lebih sehat daripada beras putih. 

Selain baik dikonsumsi untuk menjaga pola makan, beras merah juga menyimpan segudang manfaat lain untuk kesehatan tubuh.

Beras merah merupakan biji-bijian utuh yang hanya mengalami sekali proses pengelupasan kulit, sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang.

Inilah yang membuat beras merah memiliki lebih banyak nutrisi dan termasuk jenis beras yang lebih sehat daripada beras putih. 

Salah satu nutrisi yang terkandung di dalam beras merah adalah serat.

Nutrisi ini berperan penting dalam proses penurunan berat badan atau diet.

Baca juga: INTIP 5 Cara Mengolah dan Memasak Beras Merah yang Tepat agar Pulen dan Lebih Enak

Baca juga: 7 Manfaat Mengonsumsi Beras Merah Bagi Kesehatan, Stabilkan Gula Darah hingga Cegah Osteoporosis

Di dalam seporsi beras merah (sekitar 200 gram) terkandung 230–250 kalori dan beragam nutrisi penting lainnya. 

Berikut adalah nutrisi-nutrisi yang terkandung di dalam beras merah: 

45–50 gram karbohidrat

3–3,5 gram serat

5 gram protein

1,6–2 gram lemak

160 miligram kalium

80 miligram magnesium