Hindari Konsumsi Jenis Sayuran Ini, Kolesterol Bisa Langsung Melonjak

TRIBUNBATAM.id - Tidak semua sayur baik untuk kesehatan, terutama untuk beberapa penyakit tertentu.

Cara mengolah yang salah juga membuat nilai manfaat dari sayuran akan berkurang.

Bagi penderita kolesterol, sayuran yang tidak boleh dimakan ada beragam

Jika dimakan akan memicu kolesterol naik. 

Kolesterol tinggi berkaitan dengan makanan yang dikonsumsi sehari-hari, tidak menutup kemungkinan dengan sayuran.  

Ada beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena bisa menjadi penyebab kolesterol naik.  

Melansir dari Health Focus, berikut sayuran yang tidak boleh dimakan penderita kolesterol, antara lain:

Baca juga: Sering Kesemutan Jadi Gejala Kolesterol Tinggi, Ini Sederet Ciri Lainnya

Baca juga: Dapat Memicu Naiknya Kolesterol Jahat, Hindari Lakukan 5 Kebiasaan Ini

• Olahan sayuran yang digoreng

Sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena menjadi penyebab kolesterol naik yang pertama adalah olahan sayuran yang digoreng.  

Saat ini sedang tren membuat aneka sayuran dalam bentuk krispi, mulai dari brokoli goreng tepung krispi, buncis crispy telur asin, hingga kripik bayam. 

Inovasi menu makanan ini memang unik dan enak tapi ternyata menjadi menu pantangan penderita kolesterol tinggi yang harus dihindari karena semakin berbahaya. 

Sayuran sehat yang digoreng terlebih dengan tambahan tepung memiliki jumlah lemak jenuh dan kolesterol tinggi. 

Adapun mengolah sayuran dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang dinilai lebih menyehatkan bagi penderita kolesterol. 

• Olahan sayuran yang terlalu manis

Sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena menjadi penyebab kolesterol naik yang kedua adalah olahan sayuran yang terlalu manis.  

Menambahkan gula dan garam ke dalam sayuran yang dimasak memang dapat menambah cita rasa. 

Namun, olahan sayuran yang banyak gula dapat menyebabkan tingginya kadar lipid (lemak tidak sehat) di dalam darah yang berisiko memicu jantung koroner.  

Olahan sayuran dengan cita rasa terlalu manis seperti gudeg misalnya sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan terutama saat kolesterol tinggi. 

Apalagi mengingat olahan sayur gudeg ini umumnya dimasak dengan santan kental yang kurang sehat bagi penderita kolesterol.

Baca juga: Ini Penyebab dan Cara Tepat Mengatasi Kolesterol, Hipertensi, Diabetes & Asam Urat

Baca juga: Bisa di Rumah, Begini Cara Cek Kadar Kolesterol Tanpa Harus ke Faskes

• Olahan sayuran dengan tambahan susu penuh lemak

Sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena menjadi penyebab kolesterol naik yang ketiga adalah olahan sayuran dengan tambahan susu penuh lemak.  

Hal ini karena susu atau produk dari olahan susu seperti keju, mentega, dan yogurt memiliki kandungan lemak jenuh tinggi. 

Olahan sayuran yang tidak boleh dimakan penderita kolesterol dengan tambahan keju atau susu biasanya merupakan menu-menu western atau menu Indonesia seperti lodeh kuah susu. 

Adapun jika Anda ingin mengolah sayuran dengan susu pastikan memilih susu skim non lemak. Untuk mengganti mentega bisa memilih opsi minyak alpukat atau minyak zaitun extra virgin. 

Untuk Anda yang menderita kolesterol sebaiknya jauhi sayuran pantangan penderita kolesterol di atas dan lebih baik rutin mengkonsumsi Kyolic Omega 3. 

Minyak ikan ini memiliki kadar EPA/ DHA tinggi, distandardisasi SAC yang berkhasiat, dan diproduksi mengikuti standar Pharmaceutical Grade. 

Rutin mengonsumsi minyak ikan ini membantu sirkulasi darah lebih lancar, menjaga kelenturan pembuluh darah, menurunkan kadar kolesterol, dan menjaga kesehatan kardiovaskular. 

Itulah beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol karena menjadi penyebab kolesterol naik. 

(*)